Сезонът на ревен продължава до май - Зеленчуци - Кухненска градина

сезонът

Ревенът е многогодишно растение, което расте в обемен храст. Поради огромните си листа и червени дръжки, той може дори да се превърне в декоративно растение.

По-възрастните ревен (Реум) върху стъблата на листата стъблото на цветето се издига високо, с много малки, бели венчелистчета по него. Ако не искаме да узреят семената, ние разбиваме цветното стъбло възможно най-скоро, защото отнема много хранителни вещества от листата. Ревенът расте навсякъде, но обича слънчева и полусенчеста, място и богата на хранителни вещества почва. Взискателна към водата. Най-бързо може да се размножи чрез разделяне на стъблото през октомври или чрез пъпки, излизащи от основата на стари храсти в края на март. НА сеитбато ще стане зряло растение само след две или три години.

Фина компотна суровина

Консумираме месестата дръжка на ревенчето: дръжките могат да се берат от стъблата още в средата на март и да продължат до края на май. НА писмаet чрез усукване и не рязане, за предпочитане не изскубване на храста едновременно.