Сезонът на билките SONLINE започва с бъз

Той отлежава нежните игли в захар Ищван Фодор. Билковият колекционер в Zselickisfalud прави сироп от години. „След няколко дни захарта ще се стопи, не е нужно да се страхувате, че пъпките ще потъмнеят на слънце“, показа бутилка с естествен препарат. - Сиропът от борови пъпки се използва за облекчаване на катара, болки в гърлото, а листата на иглата са много богати на витамини С и К. Според някои сведения военнопленниците, които се завръщат от плен в Сибир, ядат борови пъпки по пътя, растение, което им помага да оцелеят.

И вие берете пресен бъз в кошницата си тези дни Ищван Фодор, това ще бъде сироп, който е пълнен със захар и лимонови пръстени. Използването на бъз е много разнообразно, обикновено се пече в тесто за палачинки, а от плодовете му се прави сладко. „Ще извадя жица, ще закача цветята върху нея и ще я сложа на прохладно, защитено място, където изсъхналите ще попаднат върху вестникарска хартия, от която ще се приготви чаят“, каза Ищван Фодор. - Освен антихипертензивното и диуретично действие на бъза, той регулира и бъбречната функция, отдавна се препоръчва за кипене на мляко срещу тонзилит и възпалено гърло.

---