Сезонно хранене - MSD
Със сезонното хранене ние не само осигуряваме на телата си ценни хранителни вещества, но също така можем да намалим цената на диетата си и да го направим и за устойчиво развитие.
По-богато съдържание на хранителни вещества
Сезонните, местно отглеждани, зеленчуци и плодове на открито съдържат най-много витамини и минерали в сравнение с пътуваните или консервирани продукти. В резултат на продължителното съхранение и пътуване съдържанието на хранителни вещества в растенията намалява. Правим добро за нашата организация, като консумираме зеленчуци и плодове сезонно. В студените месеци, разбира се, сме принудени да посягаме към резервите, заделени за летните и по-топлите есенни дни. В случай на плодове, цитрусови плодове и цитрусови плодове също могат да присъстват, за да направят диетата по-разнообразна.
Ефективност на разходите
Често чуваме и изпитваме, че здравословното хранене е скъпо. С избора на суровини обаче според сезона можем да спестим много.
Нека се настроим на ритъма на природата!
Планираме храната си според сезона!
Помислете какви сезонни съставки можем да използваме за топли и студени ястия!
Спрете да ядете чушки и домати за зимата, вземете зеле, цвекло, червен лук, касис, които не се пътуват и се предлагат на много по-достъпни цени.
Екологична осведоменост
Международните препоръки за храненето вече отделят отделна глава на устойчивото развитие, тъй като екологичното поведение (или, в много случаи, за съжаление, обратното) също оказва влияние върху доставките на храна на нашата планета. Продуктите, закупени на местно ниво, пътували по-малко или изобщо не са пътували, са не само по-евтини и по-богати на витамини и минерали, но и защитаваме околната среда, като избягваме ненужни пътувания, съхранение и опаковане. Мисленето за вашата диета предварително също е добра идея да се избегне натрупването на твърде много запаси у дома. Купувайте разумно, минимизирайте боклука, генериран в кухнята.