Северната диета или „Добре дошли при викингите“ ... - Дестинация Santé

Изглежда, че викингите - състезание с тежък живот - са пили бирата си ... в черепите на враговете си крещящи Скол (произнесете Skôl), за да си пожелаете много здраве. Атмосфера ... Е, представете си, че техните потомци, много по-изискани, знаят много за готвенето. И че в допълнение последният има поне толкова добра репутация по отношение на продължителността на живота, колкото известният критски режим или неговият японски аналог режимът Окинава. Скандинавският режим също издава сигнали за старост !

Благодарение на Ан Дюфур и Карол Гарние - две журналистки, специализирани в темите нахрана - ще откриете атракциите на техните варени. И повярвайте ни, те не се ограничават до (безспорните) качества на едностранната сьомга на скара и маринованата херинга! С цялото ми уважение към по-шовинистите от нас, пътниците, които са били в север знам, че Скандинавска гастрономия е един от най-изисканите и вкусни, които има.

добре

Освен това е, вярно, един от най-добрите ... за вашето здраве. Стига да не форсирате бирата и Аквавит, разбира се. Независимо дали са покрити с косми, пера или люспи, фауната на голям Север е издръжлив и трябва да работи усилено, за да намери препитанието си. Това води до постно, стегнато и ... вкусно месо. Флората е от същия вид. Здрави зеленчуци, които растат бавно, цветни плодове - следователно богати на полифеноли и други антиоксиданти - за да ги предпазят от слънцето и UV лъчите на полярното лято ... Така че помислете: между 21 и 24 часа светлина на ден в зависимост от „в закон !