10 НЕЩА, КОИТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА ПШЕНИЦАТА
Пшеницата като хранителна суровина е ежедневие в нашия живот. В същото време зърнените култури не винаги са били редовни участници в човешкото хранене, тъй като те наистина се разпространяват едва с появата на земеделие. Новият начин на живот, земеделие и животновъдство, доведе до огромен прираст на популацията в сравнение с начина на живот на ловците и събирачите, но също така трябва да знаем, че появата на кариес е свързана с голямото разпространение на консумацията на зърнени култури. Сред хората, които събират ловци, това зъбно заболяване едва се е появило.
