Seryogina как да изградим бизнес със здравословни храни
Бизнесът на Лидия Серегина започна със създаването на онлайн магазин за натурални продукти преди шест години. С течение на времето той имаше няколко направления наведнъж: производство на продукти под собствените си марки, продажби на едро и кулинарни майсторски класове. Напред - откриването на ресторант.
Проектът Серьогина е участник в състезанието „Аз съм бизнесмен - 2014“. Видеото може да се види на линка.
Лидия Серегина разказа пред „Контур.Журнал“ за това как страстта към здравословното хранене е прераснала в пълноценен и обещаващ бизнес проект.
Как започна всичко
Идеята за здравословно хранене дойде от времето, когато бях млада майка. Започнах да мисля как да се храня и с какво да храня семейството си, така че да е полезно за здравето ми. И когато се заинтересувах от този въпрос, се сблъсках с факта, че има много малко информация за здравословното хранене. Беше 2005г.
Прекарах много време в търсене и в един момент ми стана неудобно: публикувам рецепта и читателите може да не намерят нужните им продукти. Така възникна идеята да отворите свой собствен онлайн магазин. По пътя си работех по темата за отваряне на ресторант, всичките ми интереси се въртяха около здравословното хранене. Но ресторантът изисква голяма първоначална инвестиция, а онлайн магазин е по-лесен за създаване.
От самото начало бяхме нещо повече от онлайн магазин. Обикновено се отваря онлайн магазин и след това собственикът се чуди как да го популяризира, да привлече хора. За нас всичко започна от публиката. Имаше хора, които се интересуваха от това, които вече ни се доверяваха и ни познаваха.
Бизнес мащаб
Имам широк спектър от дейности, а интернет порталът с информация, рецепти и продукти е само основата. Всичко останало вече се формира около него и това привлича още повече хора.
Втората посока са продажбите на едро, които също включват HoReCa. Ние правим пощенски списъци за частни клиенти и търговци на едро. Освен това, за търговия на едро, винаги трябва да имате голяма поръчка на склад. Разбирам, че не можете да седнете на два стола, затова се концентрирам повече върху търговията на дребно.
Друга посока е производството под собствени марки: Seryogina и Тоба. Тоба се появи с въпроса "Какво е заместителят на захарта?" Отговорът на този въпрос беше сиропът от артишок от Йерусалим. Постигнах споразумение с завода, леко модифицирахме формулата, сега те произвеждат продукт за нас. Тази марка има собствен уебсайт, който е фокусиран върху продажбата на сладки натурални продукти, а останалите здравословни продукти са под марката Seryogina. Освен това активно разработваме етикети, дизайни за някои от продуктите и ги опаковаме под собствена марка. Преди това на пазара имаше много малко продукти от този тип и ако имаше, те бяха грозни или с лошо предавана информация. Вярвам, че трябва да е полезно, вкусно, красиво и едновременно визуално. Ето защо, ние влагаме много усилия в дизайна.