Сервитьори за студентска работа Отидете в кръчмата на работа

Чакането е популярна работа сред студентите. Тук можете да разберете за кого е подходяща работата в кръчма или кафене и на какво трябва да обърнете внимание.

Ключови думи за тази статия

За бързи читатели:

Изчакването предлага гъвкавост и възможности за флирт.
Трябва да има желание за работа през почивните дни и късно вечерта.
Работата е по-скоро за хора, устойчиви на стрес.
Понякога трябва да си събирате багажа, работата в кръчма или кафене може да бъде физически напрегната.
Гарантира се минималната заплата от 8,50 евро. Някои ресторантьори също плащат повече - бакшишът се добавя и обикновено е необлаган.
Уреждането е лесно, тъй като като мини работник, работодателят се грижи за формалностите.

Работен профил

Клиентът е крал, капризните гости не трябва да ви разстройват. Обслужващият персонал в кетъринг индустрията е длъжен да издържа на стреса. Не само гостите могат да бъдат изтощителни на моменти: В стреса на ежедневието тонусът сред колегите често е малко по-рязък - говоренето за това и повторното сближаване са доброто и най-доброто сътрудничество. Трябва да е и забавно, в края на краищата работата като сервитьорка ви позволява да общувате с нови хора ежедневно и по този начин бързо създава дистанция от ежедневието на вашето обучение.

Дори минимум фитнес не може да навреди: При слалома с напълно натоварена тава около маси или пейки, трябва да докажете своята издръжливост и мускулна сила. Внимание: Практикувайте предварително ментална аритметика, защото който дава на госта твърде много, трябва да плати разликата от неговия бакшиш.

Подходящ за кого

Отворени ли сте за нови идеи, комуникативни и отварянето на бутилка не е пречка за вас? Тогава сервитьорите може да са точно нещо за вас. Но трябва да се запитате: Мога ли да запазя хладнокръвие, ако ястието от кухнята не дойде навреме и гостът се оплаче от това, някой друг наистина иска да плати и следващият иска да поръча веднага веднага?

Ако сега не сте сигурни дали издръжливостта с поднос и очила отговаря на вашия талант: Просто го изпробвайте и попитайте дали можете да работите няколко дни пробно.

Възможност за доход

Работа на сервитьор също попада под минималната заплата от 8,50 евро. Някои ресторантьори дори плащат малко повече. В Германия е обичайно да давате бакшиш от пет до десет процента от сумата на фактурата, но не винаги е позволено да я запазите сами. Тъй като в много компании има така наречената система Tronc, т.е.често срещана кутия за бакшиши. Това означава, че след вътрешно съгласуван ключ готвачи и други служители без пряк контакт с гостите също получават своя дял от бакшиша.

По принцип, колкото по-стресира околната среда, толкова повече съвети можете да очаквате; Обикновено има повече в бар, отколкото в кафене. Най-добре е да разберете колко бакшиш е възможно в крайна сметка директно по време на интервюто или най-късно, когато правите тестова работа.

Съвместимост с ученето

Най-голямото предимство е гъвкавостта: През семестъра и по време на изпитните фази работите малко по-малко и ако имате повече време, поставяте няколко допълнителни смени. Ресторантьорите често оставят много свобода и коригират графиците на смените според наличността на персонала. Но също така се очаква временният персонал да се намеси в кратки срокове, ако има нужда. Ще прекарате слънчева неделя в бирената градина, само не като гост! Средно трябва да сте свободни поне два пъти седмично - дори през почивните дни.

Позиция на сервитьор, при която трябва да работите само веднъж седмично, е по-скоро изключение, отколкото правило. Ако отидете в университет от понеделник до петък от 8 до 18 часа, сервитьорите няма да са за вас. Но ако имате свободен следобед през седмицата, работа в кетъринга е опция.

Смените обикновено продължават седем часа или повече, обикновено с отворен край. В баровете смените могат да продължат до 2 часа сутринта или повече. Ако следващата ви лекция е рано сутринта, трябва да работите в кафене. Тук смяната обикновено завършва рано вечерта. Разбира се, смяната започва и сутрин.

Кариерни възможности

Факторът на кариерата обикновено се пренебрегва, когато става въпрос за сервитьори. Най-много това може да бъде приятен плюс на по-късно интервю за работа, за да докажете своята устойчивост на стрес и работа в екип. Всеки HR мениджър веднага ще се увери, че имате опит в тези области. В противен случай експертният опит е полезен само ако искате да работите в гастрономията след завършване на обучението си, например като мениджър, наемател или самостоятелно зает ресторантьор - но тогава е много ценен. Между другото: Средната брутна заплата за сервитьори на пълен работен ден през 2014 г. е била 2143 евро - но все още не са платени данъци и мита.

Забавен фактор/фактор за флирт

За комуникативните хора работата в ресторант е точно най-правилното нещо. Колкото повече (приятни) гости идват, толкова по-забавна е работата. Флиртовият фактор напълно надделява над кариерния фактор: особено що се отнася до чакането в барове и клубове, работното място също е място за запознанства. Това разбира се може да бъде едновременно проклятие и благословия, защото в частност жените трябва да слушат много неприятни поговорки и са уморени от постоянното включване в даден момент. Тук тълпата в кафене е много по-общителен от гостите, които обикалят баровете през нощта, където нивото на алкохол също се повишава все повече и повече през нощта и задръжките падат. В крайна сметка от вас зависи само дали искате да се включите във флирта или просто да блокирате всички опити. Тук трябва да сте достатъчно уверени.

формалности

В служба обикновено сте нает като мини-джобър. Това означава: Всичко, което печелите, е необлагаемо, ако предварително подадете заявление за освобождаване от задължително пенсионно осигуряване. Вашият работодател трябва да се погрижи за регистрация в социално осигуряване. Като мини джобър можете да печелите до 450 евро на месец, след няколко месеца дори повече, стига да не печелите повече от 5400 евро годишно. Ако сте над това, ще се дължат и данъци и осигурителни вноски.

Независимо от това обаче здравната застраховка определя колко можете да работите: Обикновено не повече от 20 часа седмично. Възможни са и повече часове на седмица, ако дейността се извършва предимно през вечерните часове и през почивните дни. Обикновено случаят е такъв при сервитьорите, но не винаги. Ако се съмнявате, попитайте директно вашата здравноосигурителна компания, в противен случай може да загубите статута си на студент. Дори ако все още сте осигурени от семейството си без вноски, трябва да поискате, тъй като тук има отделен лимит на доходите. Тук можете да намерите повече информация за здравното осигуряване за студенти .

От данъчна гледна точка „съветът за допълнителни доходи“ е много изгоден, защото не е необходимо да го декларирате като служител в данъчната служба. При условие, че гостите са ви дали бакшиша директно и доброволно за вашата услуга. Освен това не рискувате да надвишите споменатите лимити за печалба, тъй като парите, които гостите ви дават, не се отчитат към нормалния доход. Ако имате няколко работодатели, трябва да кажете на всички един за друг. Тъй като общият ви годишен доход се изчислява от дохода от всички работни места.

Заключение

Що се отнася до сервитьорите, гъвкавостта и възможността за значително увеличаване на почасовите заплати чрез бакшиши са в контраст със стресираща и физически взискателна работа в някои случаи. Сервитьорът е подходящ за студенти, които биха искали да излязат от ежедневното обучение или които искат да използват работата, за да си осигурят среща за след това.

За студенти с особено голямо посещение в университета работата в кръчма, бар или кафене е по-скоро нищо. С малко организационен талант и самодисциплина, все още можете да получите работата под един покрив с интензивни учебни предмети.