Сертифициране на сладкарски изделия

+7 (495) 540-58-12 +7 (915) 993-58-38

Сертифициране сладкарски изделия

Сладкарството е висококалорична храна, която съдържа много захар. Всеки вид сладкарски продукти има свой специфичен списък от показатели, които трябва да бъдат потвърдени при получаване на сертификат за сладкарски изделия.

Съгласно Резолюция № 982, сладкарството е продукт, чието качество се гарантира чрез приемане на декларация за съответствие. Сладкарските изделия не подлежат на задължително сертифициране. Ако производителят иска да потвърди високото качество на своите продукти, той може да издаде доброволен сертификат за съответствие на държавния стандарт на Русия.

Списъкът съдържа две групи сладкарски изделия:

  • Захарни захарни изделия (сладкиши, конфитюри и други);
  • Сладкарски изделия (торти, бисквитки и други).

По време на сертифицирането всички се проверяват за съответствие със стандартните изисквания: