Сериозно се отнасям към ГЕРБ диетата
Петък, 12 октомври 2012 г.
ГЕРБ диета
ГЕРБ е популярно наричан "киселини" или "рефлукс". Това се случва, когато долният езофагеален сфинктер (LES), който представлява куп мускули в края на хранопровода, не може да се затвори правилно, като понякога позволява на киселините да пътуват от стомаха до хранопровода и устата.
Голям брой хора, включително кърмачета и деца, страдат от ГЕРБ. Симптомите са усещане за парене в гърдите и гърлото. Освен това може да се усети и кисел вкус в устата. Тези симптоми трябва да са изпитвани повече от два пъти седмично, за да бъде призован за ГЕРБ. Други симптоми включват затруднено преглъщане или болка при преглъщане.
При лечението на ГЕРБ се възприема многоизмерен подход. Той включва лекарства и промени в диетата и начина на живот. Промените в диетата могат да донесат голямо облекчение. Най-добрият метод за възприемане е всеки човек да идентифицира кои храни правят и да не предизвиква киселинен рефлукс в тях. Има някои храни, които обикновено предизвикват това състояние при повечето хора и те трябва да се избягват, доколкото е възможно.
Диетата на ГЕРБ е основно какви храни да избягвате и коя от тях да консумирате. Една от първите промени, които трябва да бъдат направени, е да спрете да ядете големи ястия. Някои храни като тези с високо съдържание на мазнини намаляват LES налягането и забавят изпразването на стомаха, като по този начин увеличават риска от рефлукс.
По-долу има няколко указания за това кои храни са изключени при диета с ГЕРБ.
* Пържените храни, особено пържените, са абсолютно не-не.
* За съжаление шоколадът и ментата също са сред храните, които предизвикват рефлукс, така че трябва да се откажат.
* Кафето и чаят влошават ГЕРБ при повечето хора. Експериментирайте и вижте дали сте сред малкото късметлии, които могат да понасят и двете.
* Някои плодове и техните сокове особено като лимони и лимонада, грейпфрут, портокал и червена боровинка трябва да бъдат изоставени.
* Храните, подобни на киселина, създават проблем, като домати и доматен сок и суров лук. Трябва да се избягват някои препарати, приготвени от картофи, като пържени картофи и пюрета.
* Известно е, че млечните продукти като сирене причиняват проблеми на повечето пациенти с ГЕРБ.
* Въздържайте се от месо като пилешки хапки, смлян фураж, биволски крилца и мраморно телешко филе.
* Спиртните напитки и вината вероятно имат рефлукс, така че бъдете изключително внимателни, докато ги консумирате.
Сега добрите новини. Ето списък с храни, които се понасят от повечето пациенти с ГЕРБ.
* Плодове като ябълки и банани, които не са кисели, са добри за страдащите от ГЕРБ.
* Зеленчуците като моркови, боб, печени картофи, зеле и броколи са известни като безопасни за ГЕРБ диетични храни.
* За не-вегетарианците там, не се отчайвайте! Сред месните ястия, пилешки гърди, постно телешко месо, пържени пържоли и Лондон са добри варианти.
* Рибата също е чудесен вариант и трябва да бъде включена във вашата диета при ГЕРБ.
* Може да понасяте някои видове сирена, като крема сирене, фета или козе сирене и сирене на соева основа.
Вашето решение се състои в допълването на обичайните ви съставки с храни, които можете да понесете. Например заменете обичайното си сирене с разнообразие, което можете да понесете, и използвайте пълнозърнести макаронени изделия, ако правите мак и сирене.
Ето пример за това какво би могло да бъде вашето ежедневно хранене.
Желе или сладко (2 супени лъжици)
Салата от пресни плодове, без цитрусови плодове (CUP)
Постно говеждо месо (3 унции)
Намалена калорийна майонеза (1 супена лъжица)
Пържени пилешки гърди без кожа (3 унции)
Броколи на пара (халба)
Оцет и маслена превръзка (1 супена лъжица)
Замразено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (чаша)
Въпреки че спазването на диета при ГЕРБ ще помогне много, резултатите, които ще изпитате, ще бъдат по-изразени, когато я допълвате с определени промени в начина на живот. Те включват:
* Позата, докато стоите, седите или спите играе огромна роля за повдигане на симптомите на ГЕРБ. Поддържайте изправена стойка по време и след хранене. Спете на лявата си страна, за предпочитане с повдигната глава.
* Последният ви прием на храна трябва да бъде около 2 часа преди лягане.
* Една стъпка, която ще помогне при ГЕРБ, точно както определено ще подобри цялостното ви здраве, е да се откажете от пушенето.
* Повечето от промените, необходими за предприемането на някои стъпки към по-здравословен начин на живот. Това включва отслабване, упражнения и поддържане на здравословно тегло.
Има няколко проучвания, които представят противоречиви доказателства за влиянието на диетата върху промените на ГЕРБ. Поради тази причина, ако проявявате някой от симптомите, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, без да оставяте да изтече времето.