Серия за отслабване Част 4 Отслабнете в добро настроение Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Кьолнската полиция търси свидетели: Жертвата от Фолксгартен се поддава на нараняванията си
Серия за отслабване: Част 4: Отслабнете в добро настроение
От Таня Весендорф
Хрупкави пържени картофи, хрупкави зеленчуци, кремообразен сладолед - вкусната храна може да ви зарадва. Освен вкуса, веществата, съдържащи се в храната, всъщност могат да повишат чувството за щастие. Но важи и обратното: без добро настроение отслабването няма да работи. „Стресът е една от основните причини за затлъстяването“, обяснява Андреас Кол, диетолог в компанията „fego-fomo“ в Кьолн. За да отслабнете реално, главата трябва да е чиста. „Трябва да имате волята да промените нещо в живота си“, казва Андреас Кол. Няма смисъл да натискате някого.
Но откъде трябва да идва доброто настроение, когато се чувствате неудобно в тялото си? Проучванията показват, че веществото-носител (невротрансмитер) серотонин има хармонизиращ ефект върху централната нервна система, поставя хората в добро настроение и кара хората да чувстват по-малко болка и страх. Съставът на ястията оказва голямо влияние върху производството на серотонин. Въглехидратите играят важна роля в това. Панкреасът отделя повече от хормона инсулин, което означава, че повече триптофан достига до мозъка, който се превръща в серотонин и което ви поставя в добро настроение. Триптофанът е основна аминокиселина, която тялото не може да произведе само и която се съдържа в много храни, например в млякото и сиренето, ядките и какаото.
Те обаче не ви правят щастливи в дългосрочен план. Първо, мнозина веднага се чувстват виновни за това, а нивото на кръвната захар също скача, но скоро след това отново спада. Това е контрапродуктивно за балансирано настроение. Тези, които често имат сладки зъби, са по-добре с банани, грозде, ябълки или сливи.
В никакъв случай не трябва да гладувате, когато правите диета. Томас Елрот препоръчва използването на въглехидрати като основен източник на енергия, така че да няма спад в производителността поради хипогликемия. Диетата за добро настроение е хранителна програма, която очевидно отговаря на немските хранителни навици и поставя противоположна тенденция на американската диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която въглехидратите трябва да се избягват колкото е възможно повече. Томас Елрот също препоръчва да увеличите консумацията на енергия чрез повече упражнения и по този начин да подобрите настроението си. И тук стигаме до пълен кръг: Тези, които успеят да отслабнат, автоматично получават по-добро настроение. А тези, които се чувстват добре в тялото си, предпочитат да се движат и по този начин да отслабнат. Релаксацията е също толкова важна, колкото и упражненията за благосъстояние. „Поглезете се с нещо. Няколко почивки на ден, масаж, посещение на термалната баня “, съветва диетологът Андреас Кол. „И преди всичко: отделете време за ядене.“
Литература по темата: Диетата за добро настроение. От Dr. мед. Томас Елрот, Анке Борхардт и Биргит Елрот, Нойер Умшау Бухверлаг, 14,90 евро.