СЕН-ЛУИЗ В ресторант Le Tyl, кус-кус, който подхранва сърцата

Ресторант Le Tyl в Сен Луи не е отворен отново. Но това не попречи на собствениците му да пускат ястия за изнасяне. В менюто за тази премиера - вкусен кус-кус. След като сметките бяха покрити, те отново успяха да приготвят това ястие, което дадоха на лудовишката полиция и пожарникарите и на персонала на клиниката Trois Frontières. Жест, който подхранва стомасите и сърцата. Следваща среща на 18 април, за паеля.

Рони и Хишам са собственици на ресторант Le Tyl, Croisée des Lys в Saint-Louis. Както всички ресторантьори и много французи, те са затворени в домовете си. Но когато вършите работа с контакти, е трудно да се окажете откъснати от света. „Липсва ни работа, липсва ни среща с хора. И преди всичко не можем да понасяме скуката “, диша Рони.

Навсякъде около тях те осъзнават жестовете на солидарност, които се изразяват: „Аплодисментите всяка вечер в 20 ч., Многото дарения ...“ След това тези ресторантьори си зададоха въпрос: „Как можем да се направим полезни на нашето ниво? Бинго, отговорът е намерен: те са решили да отидат за изнасяне. Бъдете внимателни, не всеки ден или всяка седмица.

80 кус-куса си отидоха като топъл хляб

ПЪРВАТА СРЕЩА СЕ ОТСТАВЯ за щастливците в събота на 4 април с кус-кус в менюто. Вкусен кус-кус, украсен с мергес, пиле, зеленчуци, нахут, бульон ... „Знаехме, че кускусът ще угоди, обявява Рони. И най-вече кускусът от Хишам! " Наистина ? Поръчани са 80 кускус. За да ги върнат, в ресторанта, разположен на Croisée des Lys, всичко беше измислено. „Поставих знак на земята, за да не се подминават хората. Стоя на верандата, покрита в случай на дъжд, плъзгам порциите по масата, клиентите ги взимат и внасят парите в кутия до нея. „Много клиенти бяха трогнати от инициативата на двамата мъже, благодариха им на свой ред,„ която ни донесе много добро “, казва Рони.

---