Фибри в храните - колко да се яде и какви са предимствата на блога GymBeam
Ако искате да увеличите ефективността си и да направите добро за здравето си, консумирайте достатъчно фибри. За съжаление, повечето храни днес се третират и обработват по различен начин, така че не само те губят съдържанието на фибри, както и важните витамини и минерали. Така че нямаме лесна задача, ако наистина искаме да се възползваме от полезните ефекти на храната в нашата диета.
От нашата статия можете да разберете какво представляват влакната, защо са полезни за нашата организация, какви са признаците на липсата му, колко да ги консумираме ежедневно и това как да консумираме повече от тях.
Фибри - какво точно е това?
Фибрите са частта от храната, която те преминават непроменени през храносмилателната ни система, нашите храносмилателни ензими не са в състояние да ги разграждат и не се усвояват от тялото ни, защото не сме в състояние да ги усвоим. за твърди влакна (сурови фибри) болен. не се използва за въглехидрати Ако към тази група се добавят хемицелулоза и пектини, Можем да говорим за „диетични фибри“. Това включва дори по-малко известни влакна, като т.нар растителни венци и слуз. Това не са нищо повече от сложни захари.
Разграничаваме два вида влакна - разтворими и неразтворими влакна
The разтворими фибри част от него се разтваря във вода и ще има гелообразна консистенция, когато е изложена на студ. Така че нашите храносмилателни бактерии са в състояние да ги усвоят и да ги метаболизират в дебелото черво. Крайният резултат от този процес е производството на газове и късоверижни мастни киселини, които се абсорбират в малка степен в тялото ни. Те могат да бъдат намерени в в ядки, зеленчуци, варива, зърнени храни, плодове, овесени ядки и семена. Според изследванията неразтворимите влакна те намаляват нивата на холестерола ни и забавя усвояването на глюкозата, намалявайки внезапното покачване на нивата на кръвната захар.
The неразтворими влакна те не се разтварят във вода и оставят храносмилателната ни система непроменена. Това помага за производството на изпражнения, както и за излизането му от храносмилателната система. Намира се в някои зеленчуци, семена, пълнозърнести храни и семена от житни люспи.Според изследванията, ускорява преминаването на храната през стомаха и черватаи със сигурност ще намали риска от рак на дебелото черво и ректума.
Зеленчуците и плодовете, както всяка култура, съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри, количеството им обаче се определя от разнообразието от зеленчуци и плодове, и етап на узряване.
Тъй като телата ни не произвеждат ензимите, необходими за тяхното разграждане, влакната могат да оставят дебелото черво непокътнато. Влизане в дебелото черво служи като храна за храносмилателните бактерии. Увеличаването на броя на полезните храносмилателни бактерии поддържа имунната система и помага да се предотврати развитието на възпаление. Вие също, със сигурност искате да подпомогнете функционирането на тези полезни бактерии, да се размножава, за да започне борбата срещу вредните бактерии и по този начин защитават чревната микрофлора.
Поддържането на правилния баланс на батериите е изключително важно за нашата чревна система, както и за здравето ни. Няколко проучвания потвърдиха значението му. НА Нарушеният бактериален баланс (дисбиоза) може дори да причини генна експресия в мозъка ни.
Експресията на гени е сложен процес на генна експресия в ДНК. Процесът на генна експресия не е статичен, но може да се промени значително, тъй като околната среда на клетките .
Чревни бактерии също те помагат в синтеза на В2, В5, В6, биотин и витамин К. Витамините В2 и В5 играят съществена роля в производството на АТФ енергия. не бихме могли да изпълняваме нито фитнес зала, нито друг физически спорт.
Фибрите и техните ефекти
Фибрите ускоряват преминаването на храната в червата, като по този начин предотвратяват абсорбцията на вредни вещества в храната, намалявайки нивата на холестерола в кръвта
• ускорява преминаването на храната в червата, като по този начин предотвратява усвояването на вредни хранителни вещества, помага за борба с наднорменото тегло (може да се използва като полезен основен елемент на диетите), осигурява дългосрочно усещане за ситост, помага за поддържане правилните нива на захар в случай на диабет, ускорява обема на храната, е ефективен антидот при хемороиди, запек и чревни проблеми и косвено има добър ефект върху състоянието на венците или също и за кариес. предотвратяване