Семиотиката на храната в Библията - Персей

Soler Jean. Семиотиката на храната в Библията. В: Анали. Икономики, общества, цивилизации. 28-ма година, N. 4, 1973. стр. 943-955.

семиотиката

КУЛТУРА И ОБЩЕСТВО

Семиотиката на храната в Библията

Как да обясним диетичните забрани на евреите, тези правила, които и до днес, с вариации, но отнасящи се до законите на Мойсей, много православни евреи уважават? След като бъдат изключени няколко фалшиви отвеждания, като например обяснението с хигиена, структуралисткият подход изглежда просветляващ.

Леви-Строс подчерта важността на готвенето, което е уникално за човека, също като езика. Още по-добре: готвенето е език, чрез който едно общество се изразява. Тъй като храната, която човек поема, за да живее, той знае, че тя ще се асимилира с неговото същество, за да стане той. Следователно трябва да има връзка между идеята, която той има за такава и такава храна и образа, който дава за себе си и мястото си във Вселената. Кухнята на хората и разбирането им за света са свързани.

Езикът и кухнята, от друга страна, представляват формална аналогия. По същия начин, всъщност, че езикът, за да съставя своята фонетична система, запазва само няколко звука сред онези, които човешкото същество може да произвежда, така че една общност си дава диета, като прави избор между всички възможни храни . Не всеки яде каквото и да е, а не е достатъчно една храна да е годна за ядене. По този начин актуализирането на логиката, която действа при тези избори, и при подреждането на елементите - тук, храните - запазени, ще се равнява на определяне на това, което обществото, като език, има, което е специфично.