Семена от лен или чиа вместо яйца Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за

Днес искам да ви покажа как да използвате семена от лен или чиа вместо яйца. Толкова е просто, че изглежда невероятно: смесете ленено (смлени семена) или брашно от чиа с вода и вземете желатиново и обвързано „ястие“ като яйце. или сладкиши, в смутита и навсякъде, където имате нужда от яйце ... вярно 😀 Ако сте веган или постите или ако не можете да използвате яйца, поради алергии, тази рецепта не трябва да липсва в "менюто".

Използвах порция в постни кюфтета, но скоро ще се върна с други страхотни идеи.

Съставки за зеленчуково "яйце":

Съвет: ако използвате чиа, ще трябва да използвате повече вода за 1 супена лъжица чиа, приблизително 50 ml вода (60 ml).

Начин на приготвяне:

Поставете в мелница или блендер, както направих, няколко супени лъжици ленени семена и смилайте фино (направих двойна порция). Останалото се поставя в кутия, която е херметически затворена и се съхранява в хладилника:

За зеленчуково яйце вземете супена лъжица смлени ленени семена и разбъркайте с топла вода или при стайна температура:

Оставете го да престои прибл. 5 минути, през което време се превръща в лепкава паста:

---