Семена от чиа Яжте по-умно

Заради чисто нов вътрешен съвет: В Мексико семената от чиа са известни от около 5000 години. Нашите познания за продукта разкриват какво наистина могат да направят култовите зърна.

Съдържание

1. Интерактивна инфографика от семена от чиа
   1. произход
   2. сезон
   3. вкус
2. Нашите любими рецепти за семена от чиа
3. Колко здравословни са всъщност семената от чиа?
4. Ползи за здравето
5. Съвети за пазаруване и готвене за семена от чиа
   1. съхранение
   2. подготовка
6. Съвети за подготовка за семена от чиа
7. Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
   1. Колко калории и каква хранителна информация има 50 г чиа пудинг?

Интерактивна инфографика от семена от чиа

Искате ли да научите повече за отделните точки в следващата инфографика? След това просто кликнете върху съответната точка плюс или минус.

Какво трябва да знаете за семената от чиа

Суперхрана, чудеса за отслабване, протеинови бомби: казват всичко това и много повече Семена от чиа след това, около който напоследък се е развил своеобразен култ не само сред веганите. Факт е: някои от предполагаемо сензационните свойства всъщност характеризират семената от чиа, други са доста преувеличени (виж по-долу). Независимо от това, определено си струва да опитате новите семена на растението мента чиа.

произход

Първоначалната родина на семената от чиа е Мексико, Южна и Централна Америка. В страните на Андите семената от чиа са известни и обичани от около 5000 години; Дори легендарните маи ги използват като храна и лекарства и им дават името: „Чиа“ означава нещо като „сила“ на езика на маите.

Вид енергийна напитка, наречена "Iskiate", направена от семена от чиа, е особено популярна в страните на произход. Тя се разбърква в плодов или зеленчуков сок и се оставя да кисне 10 минути.

сезон

Семената от чиа могат да се купуват целогодишно.

вкус

Семената от чиа имат неутрален вкус.

Нашите любими рецепти за семена от чиа

Тук можете да намерите всички рецепти за семена от чиа.

Колко здравословни са всъщност семената от чиа?

Семената от чиа имат репутация, че специално помагат при отслабване. Това обаче не е наистина разбираемо, тъй като съдържанието на калории и мазнини е високо. Най-много делът на фибрите може да ограничи апетита и глада по естествен начин, но е почти същият като при лененото семе.

Като цяло полезните здравословни свойства на семената от чиа и ленените семена са сходни: семената от чиа също насърчават доброто храносмилане и могат да свържат токсините в тялото. Те обаче са с високо съдържание на въглехидрати, така че те не са непременно първият избор за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Семената от чиа са наистина по-добри по отношение на съдържанието на витамин Е: 100 g съдържат огромните 29 mg витамин, който е толкова важен за защитата на клетките и имунната система. Забележително е и съдържанието на калций в семената от чиа, което е около три пъти по-високо, отколкото в същото количество мляко. Балансът на мастните киселини също е в полза на семената от чиа: Те осигуряват особено големи количества омега-3 и омега-6 киселини, които са полезни за сърцето, кръвообращението и мозъка.

Семената от чиа имат и още едно предимство за всички, които не понасят протеини без глутен: Те са без глутен.

---