Семена от босилек, естествен източник на фибри
ПОЛЗИ ОТ БОСИЛОВИ СЕМЕНА
✓ Източник на фибри
✓ Източник на мастни киселини
✓ Имате антиоксидантно действие
✓ Намалете температурата
✓ Облекчете възпалителните заболявания на червата
Какво представляват семената на босилек ?
Босилекът (Ocimum basilicum) е растение, което ароматни листа се използват в готвенето. Принадлежи към семейство Lamiaceae, което включва много други ароматни растения: мента, розмарин, градински чай, мащерка ... Родът Ocimum има различни сортове босилек, включително обикновен босилек, зелен босилек или Tulsi или свети босилек (Ocimum tenuiflorum).
Наричан още "кралска билка", босилекът е родом от Южна Азия. Това е многогодишно растение, което може да достигне височина 60 см. Произвежда много релефни листа, които се предлагат в различни нюанси на зелено. От юни до септември босилекът предлага красив цъфтеж от бледо розови и лилави цветя. Веднъж увяхнало, се размножава до семената. Семената на босилека са фини, черни и продълговати.
Босилекът е роден в Азия, но сега расте в Средиземно море
Постепенно отглеждането на босилек се е развило в цяла Азия и в Средиземноморски страни. Има следи от използването му по време на древен Египет и Гърция, където е част от традиционната фармакопея.
Според този преглед босилекът е особено показан за облекчаване на диария, главоболие, храносмилателни разстройства и белодробни заболявания. В този случай са били използвани листата или цъфналите върхове на босилека.
Но рядко знаем, че семената съдържат и много ползи.
Семената на босилека са страхотни източник на фибри, известно, че подобрява транзита. Но също така и протеини, минерали, микроелементи, мастни киселини и активни антиоксиданти. Изключителен състав, който им позволява да имат благоприятен ефект върху тялото. Смята се, че помагат за намаляване на температурата и обещават да облекчат възпалителните заболявания на червата.
Все още малко известни, босилековите семена напълно заслужават своето място сред суперхрани, заедно със семената от чиа.
Хранителен състав
- Витамини: витамин А, бета-каротин, С, К
- Минерали и микроелементи: калий, магнезий, калций, желязо
- Влакна
- Протеин
- Въглехидрати
- Мастни киселини: алфа-линоленова киселина, линолова киселина
- Етерични масла
- Антиоксидантни активни съставки: полифеноли, полизахариди, флавоноиди
Купете органични семена от босилек
Препоръчвам органичните семена от босилек от марката Amoseeds. Тези идват от североизточна Индия, и са сертифицирани биологично и без ГМО.
Препоръчваме без колебание марката Amoseed за закупуване на суперхрани в интернет, защото екипът им източници директно от малки био кооперации: това гарантира по-ниска цена и по-добро качество на продуктите.
Когато плащате, не забравяйте да използвате промоционалния код "ДАРВИН"за да получите 5% намаление, и до 25% намаление при поръчка в насипно състояние.
❤ харесвам: Отличното съотношение качество/цена, контролираният произход и много положителните мнения на клиентите на марката.
★ Мнение на клиентите: 4,5/5
☞ Количество: 500 g
✔ Промо код -5%: DARWIN
Ползите от семената на босилека
♻️ Източник на фибри
Семената на босилека съдържат голямо количество диетични фибри, включително разтворими фибри. По този начин 1 супена лъжица семена от босилек осигурява 6 g фибри, частично задоволяващи препоръчителните дневни нужди (25 до 30 g фибри на ден).
Фибрите играят важна роля в транзита и здравето на червата. Те насърчават елиминирането на токсините, подобряват храносмилането и подхранват микробиотата. Фибрите също причиняват чувство за ситост, интересно действие, когато искате да избегнете лека закуска, да запазите фигурата или да отслабнете.
Влакната на босилековите семена също имат благоприятен ефект върху контрол на кръвната захар в случай на диабет тип II. В действителност, като забавят усвояването на въглехидратите, те регулират нивото на захар в кръвта и предотвратяват скокове в кръвната захар.
И накрая, босилек семена допринасят за намаляване на лошия холестерол (или "LDL-холестерол"). Разтворимите им влакна действат като гъба, абсорбирайки лошия холестерол, пренасян в кръвта, и го елиминира.
Това проучване от университета в Шарджа (Индия), проведено върху диабетични плъхове, показва как водният екстракт от семена от босилек намалява нивата на глюкоза в кръвта.
🐟 Източник на мастни киселини
Семената на босилека са пълни с мастни киселини. Съдържа основно алфа-линоленова киселина (ALA), полиненаситена мастна киселина от семейството на Омега 3. Също така се намира в семена от чиа, той е предшественик на други омега-3 като ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA).
Алфа-линоленовата киселина играе важна роля в много физиологични функции. Той участва по-специално в доброто сърдечно-съдово здраве и функционирането на централната нервна система.
Семената на босилека също съдържат линолова киселина, полиненаситена мастна киселина от този тип омега-6. Последният участва в структурата на клетъчните мембрани, участва в възпалителния отговор и функционирането на имунната система.
Това изследване на Ислямския университет Азад (Иран), проведено върху семена от босилек, показва разликите в състава и количеството на мастните киселини според техния географски произход.