Семена на безсмъртната любов - Слънчев доктор

Кориандърът, известен на латински като Coriandrum sativum, е едногодишно растение, произхождащо от средиземноморския регион.

Сега е широко разпространен в Южна и Централна Европа, Северна и Южна Африка, Източна Азия и Северна Америка. Древна култура, отглеждана в Египет и Индия предимно с лечебна цел преди повече от 3000 години.

Относно кориандъра можем да четем в приказките за Хиляда и Една нощ и дори в Стария Завет. Кориандър семена бяха открити по време на разкопките на гробниците на египетските фараони, което предполага, че египтяните, подобно на китайците, вярват, че могат да станат безсмъртни чрез използването на растението.

През Средновековието семена от кориандър афродизиак бяха проведени, и те са били използвани с предпочитание при сватбени церемонии или при приготвянето на различни отвари. Вълшебните ритуали бяха средство за създаване на безкраен, т.е. безсмъртна любов.

семена

Кориандър за песто и подправка

Зелените стъбла или семената на растението могат да се използват за различни цели. Зеленото му стъбло осигурява чудесна съставка за приготвяне на домашно песто, евентуално за подправяне на супи. Освен това има отличен ефект върху храносмилането, функцията на пикочните пътища и кожни обриви.