Семейни ястия по време на криза със съвети за доставка в Мюнстер! Майсторска майка
Блогът за семейството и начина на живот от Мюнстер в Северен Рейн-Вестфалия
Промоция - Нашият седмичен график за семейна вечеря ни помага да пазаруваме възможно най-рядко. Оставането вкъщи е важно, но за да можете да изпълнявате спонтанни заявки за хранене, се нуждаете от добри доставки. Правим това добре с мотото дни!
Седмичен график - стар ритуал
Просто трябваше да се посмея малко, когато се сетих за заглавието на тази публикация в блога. Последния път скрих седмичните си планове и семейните си ястия по време на родителски отпуск.
По това време се чувствах странно затворен с бебешкия ритъм и цялата хетерономия, принадлежаща към тази фаза. Днес моят приоритет е да избягвам да ходя до супермаркет, ако е възможно. #flattenthecurve
Поддържайте гъвкавост
В момента ядем много месо за нашите стандарти. Това се дължи на много фактори. Решаващият фактор вероятно са децата, които понякога презират всички вегетариански алтернативи. Но това гарантирано ще бъде отразено и аз съм доста спокоен за това. Докато мога да взема добро био месо или да го имам във фризера, ще се радвам да изпълня вашите желания. Когато има повече регионални зеленчуци, които искате да ядете отново, ние просто ще се адаптираме отново.
Между другото, рядко имаме изискана храна в Instagram. Момчетата обичат класиката на семейната кухня и това често не е много приятно.
Семейна вечеря като мото
Децата обичат ритуали, а аз обичам разнообразието. Как да вкарам и двете под един покрив? Всеки делничен ден има девиз. Има поне един любим ден за всеки от нас. Всяка седмица има едно и също нещо, но не е същото.
Предимство: бързо планиране, лесна покупка
Наистина е ясно и за планиране на пазаруване. Просто имам няколко опции за всеки девиз и дори мога да отговоря спонтанно на желанията на децата. Те знаят за плана и се справят добре с него. Ако трябваше да го въведем отново сега, разбира се, ще имате думата при избора на девиза дни, но в момента никой не се съмнява в това.
Донеси ми го!
В понеделник, например, разглеждаме офертите заедно и поръчваме нещо. Независимо дали става въпрос за класическа услуга за доставка или нещо екзотично. Много ресторанти в града вече са преминали към доставка/събиране. Бихме искали да ги подкрепим в кризата, за да могат да останат с нас в Мюнстер. (Можете да намерите много на muenster-bringts.de и hungrig.ms)
Пастата ви прави щастливи
Вторник е макаронното парти. Винаги сме имали тестени изделия в къщата преди кризата. Децата предпочитат Фусили, аз и съпругът сме типични любители на спагетите. Винаги имам достатъчно от любимия си доматен сос в къщата. Необходими са само няколко съставки и могат да бъдат приготвени доста предварително. В зависимост от пресните зеленчуци, с които можете да се сдобиете, това също е супер променливо. За моя голям обаче нищо не бие зелено песто и докато босилекът отново не порасне правилно в градината, винаги имам поне 2 чаши готово песто в къщата.
Всичко си има край ...
Сряда е нашето мото „Всичко е наденица“. Обикновено получавам вкусни, груби био колбаси от пазара. Но ако не си дойда ред, органичният Нюрнберг от супермаркета е достатъчен. В чашата имаме и вегетариански вегетариански колбаси. В хотдог с много добавки никой не вкусва никаква разлика. Гарнитурите са картофи, картофено пюре, картофено гювече или печени картофи.
Може би дори ще изневеря сладък картоф през следващата седмица. Със зеленчуци, пресни или от фризерното отделение. В идеалния случай това, което може да се съхранява добре.
Мама може да прави магия!
Четвъртъците са абсолютно любимите дни на мама. Тук наистина мога да пусна пара, докато готвя, независимо от предпочитанията на съпрузите ми. Те единодушно ми дадоха този ден, в който само аз определям какво има. Вероятно имате и чекмеджета за съхранение или шкафове, в които някои храни по някакъв начин се трупат по чудодеен начин?
За мен например това е ориз от ризото и кус-кус. Момчетата наистина не харесват и двете, но вече мога да експериментирам с тях в четвъртък. Приготвих тази седмица ризото със сирене с нормално сирене Гауда на средна възраст, защото бяхме без пармезан. Мина чудесно и всички бяха пълни. Мислех, че остава достатъчно за приготвяне на аранчини, но ризотото беше твърде популярно за това.
Без риба, без мен.
В петък има риба и Corona също не променя това. Най-много харесваме рибата от нашия седмичен пазар. Bussmeyer винаги има богат избор и за нас най-добрите съвети за подготовка. Какъв късмет, че и те сега са се обединили с някои други пазарни оператори и също доставят вкъщи за семейни ястия. Перфектно! Тази седмица имахме сьомга и (кореноплодни) зеленчуци, всичко от фурната, с лимон майонеза.
BBQ парти
Просто ще започнем нашето съботно барбекю сега. Пролет е! За тази седмица си мисля за пържоли от врата и салата от макаронени изделия. Ако до тогава останат достатъчно домати, това ще бъде средиземноморски, в противен случай типично немски с грах и кисели краставички. Докато печете на скара, препичането на съседите с бира от разумно разстояние ви дава прекрасно усещане за нормалност.
Момчетата обичат чийзбургерите!
„Има ориз, скъпа!“ Това е девизът всяка неделя. След вкусна планина от ориз басмати с кюфтета в доматен сос, можете да изпаднете в кома за обяд в неделя. Ориз със зеленчуци и месо от уок, ориз с леща дал, ориз с Königsberger Klopse. Има такива страхотни ястия и също толкова големи вегетариански вариации.
Семейна вечеря по-добре планирана
Планина ориз като този има най-добър вкус след дълга разходка. Надяваме се, че всички ще се придържат към препоръките да останем вкъщи, за да бъдем пощадени от комендантския час. Да се надяваме, но ако го направи, поне вече имам план за храненето ни.
Всяка класика може да бъде опакована под всяко мото. Кой каза, че кюфтетата винаги трябва да са кръгли? Може би ще дойдат под формата на наденица? 😉
Не трябва и да пазарувам, всичко вече е там. Без покупки от хамстер! Вземаме пресни плодове и зеленчуци от фермата зад ъгъла, аз винаги имам ориз и тестени изделия в избата за около 2 седмици. Имаме донесени месо и риба на всеки няколко седмици или ние сами ги взимаме във фермата.
Как е при теб? Как се грижите за себе си по време на кризата в Корона и доставяте хранителни стоки или получавате всичко в супермаркета?