Селскостопанска продукция във военно и следвоенно време (архив)

Африка е разтърсена от войни, непосредствените последици като смърт, разселване и разрушения винаги са проблем в Европа. Също толкова сериозни са косвените последици, например за храненето на хората, ако фермерите временно не могат да обработят земята си или ако не могат да транспортират продуктите си до градовете поради хаоса. Световната организация по храните ФАО е проучила в Либерия и Конго как работи земеделието при военни условия.

продукция

от Йоханес Бергер

  • електронна поща
  • разделям
  • Tweet
  • Джоб
  • Да натиснеш
  • Подкаст

Над милион души, избягали в столицата Монровия по време на войната, са загърбили градовете през последните три години. По-голямата част от тях сега се посвещават на земеделие, за да оцелеят. Експерти от Световната организация по храните (ФАО) предполагат, че днес в Либерия има повече фермери, отколкото преди войната. Защото в Монровия има малко възможности за печелене на пари. Ако изобщо можете да си намерите работа, едва ли можете да спечелите повече от два долара на ден и стоте ориз струва 28 долара. Изглежда по-полезно да отглеждате най-важната храна сами. Но отглеждането на ориз е трудоемко начинание и затова обикновено е достатъчно само за самодостатъчност. Неопитните фермери също засаждат ориз върху почви, които никога преди не са били използвани. Според изчисленията на експертите на ФАО в Либерия се добива само добър тон ориз на хектар - за сравнение: в Египет днес той е над осем тона. Ето защо експертите на ФАО предполагат, че въпреки че 270 000 семейства в Либерия отглеждат ориз днес, общата реколта е само добрата половина от събраната преди избухването на гражданската война през 1989 г.

Ситуацията е по-различна с корена на маниока, който също се нарича маниока. Реколтата от маниока се е увеличила с добра половина от края на войната. Сега се консумират 480 000 тона годишно и много повече хора, отколкото преди, отглеждат нишестена маниока. Корените не съдържат много други, освен много калории. Но при лоши природни условия и в лоши времена това е идеална култура в тропиците. Корените на маниока виреят в невзискателни почви, изискват малко вода и почти никакъв тор. Те могат да се берат през цялата година и точно когато са необходими. Те могат да останат в земята между осем месеца и две години. Само когато се събират корените на маниока, те трябва да бъдат преработени и консумирани незабавно. Един хектар маниока носи до 15 тона днес в сравнение със седем преди войната.