Селитра - за втвърдяване на свинско, телешко и телешко месо - 100 г - - Градински семена
- Универсален тор
- Други
- Торове за дървета и храсти
- Тор с боровинки
- Тор за цъфтящи растения
- Подкислител на почвата
- Тор от чемшир
- Доломитови и варови торове
- Тор за балконски и терасови растения
- Тор за тревни площи, заразени с мъх
- Торове в пръскачки с помпи
- торя
- Торови пръчки
- Еднокомпонентен тор
- Ягодов тор
- Течен тор
- Плодов тор
- Тор за градински растения
- Гел тор
- Растителен тор
- Геранен тор
- Торове за трева и трева
- Зелен растителен тор
- Домашен тор за растения
- Есенни и зимни торове
- Малина тор
- Хортензия тор
- компост
- Билкови торове
- Дълготрайни торове
- Лавандулов тор
- Разтворими торове
- Магнолия тор
- Микоризи
- Иглолистен тор
- Тор за овощни дървета
- Тор за орхидеи
- Тор за петуния
- Мъгла от растителна храна
- Подобрители на растежа на растенията и добива
- Рододендрон торове
- Розов тор
- Тор за туя
- Доматен тор
- Тор за растения в саксии
- Сух прах тор
- Варовик за дървета и храсти
- Вермикомпост
- Корен на прах и присадени восъци
- Цитрусов тор
Ако искате да запазите месо за по-късна употреба или да го подготвите за по-нататъшна обработка, най-доброто решение е да използвате селитра за излекуване на свинско, говеждо и телешко месо.
Този традиционен метод за втвърдяване на месо значително удължава срока на годност и помага да се запази свежият, розов цвят. Също така има благоприятен ефект върху вкуса на месото, има бактериостатичен и антибактериален ефект едновременно, а също така убива ендоспорите. Използването на селитра, която съдържа нитритни йони, е едновременно по-безопасно и по-здравословно!
Инструкции за употреба за 5 кг месо:
Добавете една чаена лъжичка смлян черен пипер, две дафинови листа, 2 чаени лъжички майорана, 12 сушени плодове хвойна и 5 плодове бахар към 2,5 литра вода. Добавете няколко сушени карамфил, готова селекция от лечебни билки или щипка кориандър и мащерка. Оставете да се готви 10 минути, свалете котлона и оставете да се охлади. Добавете 10 г селитра, чаена лъжичка захар и 20 до 40 г сол. Разбъркайте. Инжектирайте готовия разтвор равномерно в месото със спринцовка. След това покрийте месото с останалия разтвор в съдове от камък или остъклен съд. Втвърдете месото за 7 до 9 дни при 4 до 8 ° C и го обръщайте на всеки 2 до 3 дни.
Съдържание: 100 g
Капацитет: 50 кг месо