Селен - Цялата истина - не е безвредна хранителна добавка
„Заради безвредните хранителни добавки - внимавайте със селена! Ако погълнете твърде много таблетки, рискувате мозъчно увреждане "
Но както винаги е казвал Парацелз: „Всички неща са отрова и нищо не е без отрова; само дозата гарантира, че нещо не е отрова. "
Селен - цялата истина
Това описва случая с 50-годишна британка, която е дошла на лекар с тежки нарушения на зрението и паметта. И тя използва само „малко“ селен за имунната си система. Селен - цялата истина
Алармените ми звънчета светеха в тъмно червено и нейните вероятно също сега. Но моята с мисълта „Не можеше да бъде нормален прием“, а вашата вероятно с несигурността относно дозата, от която селенът е опасен и има ли смисъл да се приема изобщо!?
В тази статия ще научите защо селенът е толкова важен за нашето здраве и кои дозировки имат смисъл и кои дори могат да бъдат вредни.
Селен - цялата истина
Всъщност дамата явно беше погълнала твърде много селен. За да укрепи имунната ви система, тя е приемала 6 до 8 таблетки с по 200 микрограма селен всяка в продължение на няколко месеца. Приемът на селен е бил 1200 - 1600 микрограма селен на ден, далеч над максималния прием на селен - цялата истина
Наличие на селен в храната
Както вече беше описано, доставката на селен зависи от основното оборудване на почвата и по този начин от храната, отглеждана върху нея. Освен произхода (географския) на храната, съдържанието на селен зависи и от съдържанието на протеин в храната. Селенът се съдържа най-вече в протеиновата фракция и затова храните, богати на селен, включват:
- плът
- риба
- Карантия
- ядки
Зърнените зърна също могат да съдържат селен, който обаче се губи, когато зърното се преработи например в бяло брашно.
Ефекти на селена в организма
- Настойничество за щитовидната жлеза: Кофактор за образуването на активни хормони на щитовидната жлеза и повлияване на основния метаболизъм, както и клетъчните дейности, диференциацията и растежа
- Антиоксидантна защитна функция: Част от глутатион пероксидаза и защита на ДНК, мембрани и еритроцити от окислително увреждане
- Имунна компетентност: Укрепване на хуморалния и клетъчния имунитет, производството на антитела и др.
- Детоксикация: Свързване на тежки метали и тяхното отстраняване от тялото
- Черен дроб: Насърчаване на детоксикационната функция и защита на чернодробните клетки
- Профилактика на тумора: защита на ДНК и клетките от окислително увреждане; Антиканцерогенни ефекти чрез инхибиране на растежа и стимулиране на клетъчната смърт върху туморни клетки и укрепване на имунната система
Лабораторна диагностика
Определянето на селен в серума е само от ограничено значение, тъй като 65% от селена се намира вътреклетъчно. Това означава 65% от селена се свързва в еритроцитите. За правилното тълкуване на състоянието на доставката, анализът на пълнокръвна корелация с хематокрит е методът на избор. В допълнение, това измерване се предлага като a Дългосрочни параметри подходящ за снабдяване със селен поради дългата продължителност на живота на еритроцитите.
Стойността на цялата кръв трябва да бъде между 80 и 130 µg/l за оптимално снабдяване.
Възможни симптоми на дефицит
- умора
- Податливост към инфекция
- депресия
- Щитовидна жлеза: Нарушаване на превръщането на тиреоидни хормони (Т4 в активен Т3) и влошаване на симптомите при съществуващ хипотиреоидизъм
- намалена имунна ефективност и повишена склонност към алергии
- Мускули: миопатии, синдром на хронична умора
Поглъщане
Натриев селенит трябва да се приема на 1-2 часа отделно от хранене. Тоест, или 1-2 часа ПРЕДИ или СЛЕД хранене.
Селен метионин трябва да се приема директно по време на хранене. Така директно преди, по време или до половин час след това.
Странични ефекти
В хронично предозиране, Както в случая, описан по-горе, могат да възникнат невропатии (загуба на зрение и памет), както и загуба на коса и чупливи нокти.
В остро предозиранеg може да се появи гадене, диария и дъх, подобен на чесън.
Заключение относно селена - цялата истина
Селенът е основен микроелемент, който е от съществено значение за много основни метаболитни процеси. Поради ясния ефект, дългосрочният (над месеци) прием на селен във високи дози (много над 400 µg на ден) може да доведе до изброените странични ефекти.
За да не поемате ненужен риск по отношение на приема, силно препоръчвам да измерите текущото си състояние на селен.