Сегедна супа с рибено кълбо с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Филе от африкански сом се обезкостява и смила. Обелени моркови, картофи и чушки на кубчета.
Правим яхния за задушаване: нарязваме лука, загряваме го в чаша върху малко масло. Поръсете с червен пипер, разтворете цвета и разтворете с малко вода. Оставете да заври. Разбъркайте в основата на рибена супа. Добавете кубчетата пипер, моркови и картофи. Подправете и гответе.

кълбо

Добавете накиснатите кифлички и яйца към каймата сом. Подправете със сол, бял пипер и червен пипер. Смесете добре. От тестото оформяме малки кнедли.