СЕДМИЧНО МЕНЮ - 12 ноември 2017 г.
Денят на Мартин беше празник в Кишеги, над Балатонлеле, във винарна Pócz - както и на толкова много места, гъсеядите ядоха гъски през уикенда. Обичаите на Деня на св. Мартин са свързани с края на годината, края на земеделските работи и наближаването на Адвента, както и с легендата, че св. Мартин се е опитал да се скрие в гъска къща, когато иска да бъде избран за епископ, но гъските го издадоха с гега си. Тук няма допълнителна блок-схема защо трябва да се ядат за всичко това. Вярно е, че Мартиновден е последният празник преди 40-дневния пост преди Коледа, така че празниците, баловете и съборите бяха редовни на този ден. В такива моменти беше уредено чудесно ядене и пиене, за да има много за ядене и през следващата година. Нека видим какво даде на гостите на изба Pócz този ден Петър Мисета, готвачът на Хандбалната академия, и ще попитаме Йозеф Поч, собственик на винарната, какво смята, че е подходящо за тези ястия.