Седмичните количества риба тон не трябва да се надвишават

Яденето на риба е полезно за вашето здраве, но зависи от коя ... Статия в сп. Consumer Reports, публикувана от американска асоциация на потребителите, моли Администрацията по храните и лекарствата, от която зависят американските разпоредби за храните, да преразгледа препоръките си за седмична консумация на риба тон. Причината: рискът от излагане на живак.

риба

В нови препоръки FDA призовава жените и малките деца да ядат повече риба: Според здравния орган на САЩ, отговарящ за хранителните продукти, бременните жени, които кърмят или искат да имат дете, трябва да ядат между 230 и 450 g риба на седмица.

Прочетете: Меркурий: колко риби на седмица ?

Но за асоциацията на потребителите трябва да се обърне внимание на видовете консумирани риби, за да се избегне консумацията на твърде много живак. Живакът е токсичен за мозъка и нервната система. Това важи особено за плодовете; деца и възрастни също могат да изпитат вредното въздействие на диетичния живак, като проблеми с двигателната координация, сън или реч.

Прочетете: Консумацията на риба, свързана с наличието на живак в кръвта

Статията посочва средните количества консервиран тон (g/седмично), които не трябва да бъдат превишавани според вашето тегло (вижте таблицата по-долу).

Тегло (кг)30405060708090100
Жълтоплавен тон6080100120140160180200
Скипджак риба тон (паламуд на паламуд)165220275330385440495550