Храна, подходяща за стомаха и панкреаса NatureMedicine Magazine
„Подхранване“ на храносмилателната ни система Част 2
Препоръчани статии по темата:
Ако хармонията на нашата чернодробна и жлъчна функция е нарушена и възстановяването на хармонията бъде пренебрегнато, това може да бъде повлияно и от нашия панкреас. Възпалителните процеси и ензимно-дефицитните състояния могат да станат постоянни и това генерира увеличаване на подкисляването на тялото и развитието на стомашни разстройства.
Извършваме поддържането на нашите храносмилателни органи със сложна, цялостна визия, тъй като можем да постигнем добри резултати само ако обърнем внимание на всеки от тях поотделно.
В допълнение към прекомерната консумация на алкохол и кафе, хроничният панкреатит може да се развие, например, поради високи липиди в кръвта, камъни в жлъчката, запушване на жлъчния канал, някои лекарства, хиперактивност на паращитовидната жлеза, по-високи нива на калций, интензивно пушене, различни травми и генетични предразположения.
За да се поддържа оптимално хранително състояние, под наблюдението на лекар и диетолог, основната задача е да алкализира тялото и да намали високите нива на мазнини в кръвта. Поради недостатъчни количества храносмилателни ензими е необходимо да се консумират храни, богати на бета-каротин и витамин Е. (Например: моркови, тикви, пъпеши, малини, пъпки, киселец, кайсии, сладко от кайсии, конфитюр от дантели, слънчогледово олио, кокосово или палмово масло), черен дроб на треска от сардина, зимни картофи, сух боб, грах, леща, зелен фасул, домати . Поради нарушена абсорбция също се изисква добавяне на цинк и магнезий. Пшенични крупи, пшенични трици, бадеми, орехи, фъстъци, сух грах, кафяв хляб, аромат на шипка са богати и на двете съставки.
Появата на стомашни проблеми (дори рефлукс, претоварване на стомашната киселина, гастрит, язва и др.) Носи посланието, че сме недохранвали и сме надхвърлили границите на начина си на живот. Предишната диета с високо съдържание на мазнини, прекалено подправена, богата на захар, трябва да бъде заменена с диета без ниско съдържание на мазнини, без подправки и захар.
В рамките на това е важно да се яде много чиста вода, важно е да се консумират редовно банани поради високото му съдържание на калий, както и да имаме в нашата диета варен бял ориз, сух препечен хляб, ябълки, варени картофи. От суровите зеленчукови сокове, прясно приготвеният картофен сок (1 бр.), Консумиран на гладно, стабилизира киселинно-алкалния баланс. Сокът от сурово зеле с високо съдържание на Са също помага. Лукът, репичките, краставиците и пикантните подправки могат да причинят разстройство на стомаха при чувствителните към него. Мазните храни увеличават производството на стомашна киселина, а силното кафе и чай затрудняват смилането. Консумацията на неузрели плодове не се препоръчва, защото е трудно смилаем поради високото си съдържание на пектин. 3-4 часа преди лягане не яжте нищо, особено сирене (поради високото съдържание на мазнини)!