Седмичен график за евтина храна
евтина храна седмичен график от понеделник 26.11. - Слънце 01.012.
Ето седмичния план за евтина храна на баба. Този седмичен план доказва, че евтиният седмичен план за хранене не е разнообразен и не е скучен. Баба е правила план за хранене за цялата седмица всяка неделя. Използваше го, за да пазарува веднъж в понеделник и това беше всичко. Ястията за отделните дни могат, разбира се, да се обменят по желание.
Тази седмица, разбира се, ще има само евтини и вкусни ястия, както винаги.
Никога повече не пропускайте седмичен план за евтина храна. Публикува се всеки понеделник от 8:00 ч. Най-късно.
евтина храна седмичен график седмица 47:
Понеделник 26.11. Пуешки ленти с пържен яйчен ориз
Пуешки ленти с пържен яйчен ориз
Състав за 4 човека:
250 г ориз 30 цента
300 г пуешко месо 2,40 евро
3 яйца 60 ст
2 супени лъжици слънчогледово олио 10 ст
2 супени лъжици сусамово масло 10 ст
2 супени лъжици зехтин 10 цента
сол
пипер
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на пуешките ленти с пържен яйчен ориз:
Поставете ориза в мерителна чашка и добавете два пъти повече вода в тенджера. Поставете щипка сол и капака върху тенджерата. Когато водата започне да кипи, махнете капака и варете ориза на умерен огън за още 15 минути. Разбъркайте отново и отново между тях. След това изключете печката и оставете остатъчната топлина да мехурче за още 5 минути.
Междувременно нарежете пуешкото месо на ивици и подправете със сол и черен пипер.
Загрейте зехтина в тиган и изпържете нарязаните лентички за около 15 минути.
След това запържете ориза в горещо слънчогледово олио във втори тиган. Разбийте яйцата със сусамовото масло в купа за смесване, смесете с ориза и запържете за кратко, докато яйчната смес стегне.
Накрая подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте запържения яйчен ориз с пуешките ленти в чиния.
Яйчен пържен ориз също е популярен сред китайските ястия като гарнитура.
0,90 евро
Хранителни стойности на човек за яйчен пържен ориз: 398 ккал
39,5 g яйчен белтък/протеин
9,8 g мазнина
38,7 g използваеми въглехидрати
Вторник, 27 ноември Тестени изделия от кайма
Тази паста от кайма не само вкусва вкусно в прясно състояние. Ако веднага направите повече, можете да ги ядете затоплени в тигана на следващия ден.
Състав за 4 човека:Съставки за каймата:
500 г смесена кайма
400 г консервирани домати
2 моркова
4 домата
1 глава лук
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица доматено пюре
Сол, черен пипер, кимион, червен пипер
Съставки за киселия сос:
500 г тестени изделия
500 г гръцко кисело мляко
½ връзка пресен магданоз
2 скилидки чесън
малко сол и черен пипер
Приготвяне на соса от кисело мляко:
Обелете чесъна и го намачкайте с преса за чесън. Нарежете на ситно магданоза и смесете с киселото мляко в купа за смесване. Подправете със сол и черен пипер и го оставете да се стръми в хладилника.
Междувременно приготвяме каймата:
Обелете лука и нарежете на малки парченца. Загрейте малко зехтин в тиган и запържете парчетата лук до полупрозрачност, добавете каймата и пържете до ронливост. Добавете доматеното пюре и печеното. Сега разбъркайте консервираните домати.
Нарежете морковите на малки филийки, преместете каймата на една страна в тигана, задушете морковите за кратко и разбъркайте каймата.
Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и кимион на вкус. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън.
Междувременно варете тестените изделия в тенджера с подсолена вода за 7 до 8 минути.
Сервирайте пастата с кайма и сос от кисело мляко.
Сряда, 28 ноември Юфка с шунка
са немско ястие, приготвено от тестени изделия, шунка и, в зависимост от рецептата, сметана, яйце и сирене. Баба винаги правеше евтиния вариант без сирене.
Състав за 4 човека:
500 г тестени изделия (фузили) 50 цента
120 г шунка 1 евро
1 глава лук 10 цента
1 щипка майорана
1 скилидка чесън 5 стотинки
малко олио за пържене 5 ст
1 щипка сол и черен пипер
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на юфка с шунка:
Оставете подсолена вода да заври в голяма тенджера, добавете пастата и варете до ал денте (7 до 8 минути). След това прецедете с цедка за паста.
Междувременно обелете и нарежете лука и смачкайте скилидката чесън.
След това оставете маслото да се нагорещи в тиган и запечете парчетата лук и парчетата чесън до полупрозрачност.
Нарежете шунката на ситно и печете 1 до 2 минути. След това смесете пастата и подправете със сол, черен пипер и майорана.
След това сервирайте със зелена салата.
В Австрия пържолите с шунка са по-търсени. Ето рецепта с пръчици от печена шунка.
Четвъртък, 29 ноември Картофено-спаначен гратен
една от най-добрите рецепти за гювечи от нашата баба
Състав:
500 г картоф
1 малка глава лук
1 чесън
200 г листа спанак (размразени)
1 саше основа за картофена скара
200 г рикота
1 супена лъжица масло
50 г настъргано сирене Гауда
необходими кухненски уреди:
Ето как се прави запеканката от картофен спанак:
Намажете малката форма за печене с масло.
Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина около 3 мм. Обелете и нарежете лука. Натиснете чесъна с преса за чесън.
Смесете основата за картофения гратен с 1/4 л вода, добавете картофите, лука, чесъна и спанака и оставете да заври, докато разбърквате. Добавете половината от рикотата и разбъркайте още 1 минута.
Разстелете половината от сместа във формата, отгоре поставете останалата рикота и сирене Гауда. Изсипете останалата смес във формата и печете 40 минути във фурна, загрята до 200 °. Оставете за кратко да си починете, преди да поднесете вкусния гювеч от картофен спанак.
Петък 30.11. вкусни грам кнедли от баварската кухня
евтини, но пълнещи грам кнедли, които могат да се използват като основно ястие.
Съставки за 4 порции
200 г грама 2,50 евро
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз 30 цента
500 г брашнен картоф 50 ст
1 яйце 20 цента
300 г неплъзгащо брашно 30 цента
сол
малко брашно за работната повърхност
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на грам кнедли:
Сварете картофите в тенджера и ги натиснете през ренде за картофи, докато са още горещи.
Омесете тази картофена смес с яйце, брашно и сол в гладко тесто и изрежете около 12 равни парчета с лъжица и изцедете или разточете върху набрашнена повърхност, така че да се образуват дори кръгли парчета.
Разпределете равномерно зелените и магданоза върху парчетата тесто. Използвайте го, за да оформите малки кнедли.
След това оставете подсолена вода да заври в тенджера и внимателно гответе кнедлите за около 10 минути, докато изплуват на повърхността.
0,95 евро
Хранителни стойности на човек: 748 ккал
13 g яйчен белтък/протеин
43,8 грама мазнини
73,3 g използваеми въглехидрати
Събота, 31.11 Гювеч Penne
Това печено гювече е вкусна рецепта със снимка, цена и хранителна информация.
Състав за 4 човека:
300 г луковица копър 1 евро
400 г пене 40 цента
100 г настърган пармезан 80 цента
1 глава лук 20 цента
2 скилидки чесън 10 стотинки
1 супена лъжица доматено пюре 20 цента
2 супени лъжици зехтин 5 цента
2 супени лъжици масло 10 цента
малко риган
сол и черен пипер
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на гювеча с пене:
Гответе пенното в тенджера с подсолена вода за около 8 минути. Прецедете със сито, изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди.
Междувременно измийте копъра и нарежете на ивици. Обелете лука и нарежете на малки парченца. Пасирайте чесъна с преса за чесън. Загрейте зехтина в тиган и изпотете за кратко парченцата лук с чесъна. Добавете копъра и препечете всичко. Разбъркайте доматеното пюре. Подправете на вкус със сол, черен пипер и риган и намалете за кратко.
Смесете в пенното, разбъркайте добре и подправете отново със сол и черен пипер. Намажете с масло форма за печене и изсипете сместа. Разпръснете настъргания пармезан върху гювеча. След това печете във фурна, загрята до 180 ° C за около 30 минути.
Нед 01.12. Известният остатък на баба
В неделя правим остатък от всички остатъци от седмицата, който не струва почти нищо!
Днес има най-простият остатък от тиган с малки картофени кубчета, бекон, лук и яйце.
картофи
сланина
лук
малко лук
Яйца
Масло за пържене
домат
сол и черен пипер
Приготвяне на остатъка от тигана:
Измийте картофите, обелете ги, сварете ги в тенджера, оставете ги да се охладят и ги нарежете на филийки. Нарежете бекона на малки кубчета. Нарежете лука на фини пръстени.
Загрейте олиото в тиган. Поставете кубчетата бекон и резените картофи в сгорещеното масло, запържете за 2 минути и покрийте с капак. Поставете котлона на умерен огън и запържете за 12 минути. Не забравяйте да разбърквате от време на време.
След това подправете картофите и бекона със сол и черен пипер, добавете ситно нарязани домати и лукови пръстени и запържете отново с капак за 2 минути на слаб огън.
Междувременно разбийте яйцата във втори тиган, загрят с олио и ги запържете за кратко.
След това подредете картофите с бекон в чиния, поръсете пържените яйца отгоре и поръсете с ситно нарязан лук.
Посетете и блога „яжте цяла седмица за 7 евро“
Помогнете на посетителите на Grandma's Recipes и ни изпратете предложения за евтини седмични планове, след което със сигурност ще ги публикуваме.
Какво мислите за седмичните планове на баба? Моля, дайте ни вашите отзиви. Очаквам с нетърпение евро предложения и предложения.