Седмица 9: Лук, псевдоним лук
Балинт е фермер актуализирано: 24 февруари 2020 г. Посещения: 173931
Една от опорите на градината за подправки, както и магданоз в зелено и копър. Бих могъл да го нарека и пионерско растение, защото - според моя опит - всеки, който започне да градинарства първо, засява или засажда лук.
История
Нарича се още лук за трева, но повечето хора го познават под немското му име, лук лук. Една от най-лесните, безпроблемни, макар и в никакъв случай не много взискателни билки.
Лукът (Allium schoenoprasum) е растение, принадлежащо към семейството на лилиите, което има множество малки луковици под земята. Те са много сходни по структура с подземната част на най-близкия роднина на лука, лука. Над земята листата на цилиндричната крушка се пръсват плътно от земята, заставайки една до друга.
Има два вида. Човек има силен растеж и развива 60-70 см висока зеленина. Обикновено произвеждаме по-фини листа (f. Riparium), чиито тънки листа са високи само 20-30 см; те образуват почти сплотена морава в плътни насаждения.
Лукът заема много малко място. Може да се отглежда не само в зеленчуковата градина, но и на места в градината, които са повече в ума. По този начин може да се използва например за подрязване на едногодишни цветни лехи, но може да се засажда и в трайни насаждения, тъй като от пролетта до есента те са красиви, свежо зелени, а в началото на юни развиват и доста сферично съцветие с дълги -цъфтящи синкаво-лилави цветя. Тези пчели също се радват да посетят. Семената узряват до края на юни достатъчно, за да бъдат събрани за сеитба през следващата година.
Тесните листа от лук съдържат голямо разнообразие от витамини и минерали, ценни за човешкото тяло, както и аромати и аромати.
Култивиране
Лукът е студоустойчиво растение, което не се уврежда значително дори при тежка зима. Той може да издържи на сянка от пролетта до есента, затова можем да го засадим сред младите овошки. В богатите на хранителни вещества почви листата му се развиват богато и по-специално благодарение на бързо абсорбиращия се азотен тор с обилния си добив на листа. В началния етап на развитие - след сеитба или засаждане - изисква много вода, но по-късно може да издържи временна суша, така че се отглежда предимно без напояване.
Засяването му трябва да се обмисли в края на март, началото на април. Засява се в добре поддържана, дълбоко вкопана почва, защото корените му са разположени дълбоко. Необходими са 2-3 грама от мъничкото черно семе, за да се сее m 2, но обикновено го сея на ръба на едно от зеленчуковите лехи, където не заема място. За четиричленно семейство два метра сеитба са напълно достатъчни, но ако не е, липсват!
Подобно на другия лук, лукът расте относително бавно, виждайки първите, тънки котиледони само 3-4 седмици след засяването. Изисква обилно водоснабдяване и много хранителни вещества по време на покълването и покълването. При липса на такива става лошо, непълно. По-късно такъв запас развива малко листа и върхът на листата често става кафяв, изсъхва.