Съединение, присъстващо в червеното вино, позволява здравословно стареене
От Raphaëlle de Tappie
Смята се, че ресвератролът, естествено съединение, намиращо се в фъстъци, шам-фъстъци, гроздови кожи, червено вино, малини или дори какао, може да активира естрогенните рецептори, хормон, който предпазва от някои заболявания, свързани със стареенето.
Публикувано на 04.21.2020 г. в 13:30 ч.
Виното и някои други храни съдържат естествено съединение, което активира естрогенните рецептори
Това съединение в крайна сметка може да замести хормонални лечения срещу ефектите на менопаузата
Ами ако французите бяха разбрали всичко? Ново проучване подкрепя теорията, че малка чаша вино на ден може да помогне за доброто стареене. В действителност, според работата, публикувана в списанието Scientific Reports, в малки дози ресвератролът, естествено съединение, присъстващо в фъстъците, шам-фъстъците, кожата на гроздето, червеното вино, малини или дори какаото, би могъл да активира естрогенните рецептори. Това е стероиден хормон, който мъжете и жените произвеждат естествено. Докато повечето хора вече са чували за него, тъй като той регулира репродукцията, той също така предпазва от някои заболявания, свързани със стареенето, като диабет тип 2, болестта на Алцхаймер или остеопороза.
Естрогенните рецептори активират протеини, наречени сиртуини в тялото. Те помагат за контрола на митохондриалната биогенеза, насърчават възстановяването на ДНК и регулират метаболизма. Следователно биолозите смятат сиртуините за отлични потенциални лекарствени цели.
„Многобройни проучвания върху животни предполагат, че тези протеини могат да удължат здравословния живот, като предотвратяват или забавят появата на болестта“, обяснява Хенри Байеле, доктор по молекулярна биология в Университетския колеж в Лондон (Великобритания). Развитието на ефективни лекарства или диетични интервенции обаче е затруднено от липсата на общо разбиране за тяхната точна функция в клетките на тялото ”, обяснява изследователят.
„Растителен естроген“
За да научат повече, Байеле и колегите му изложиха чернодробни клетки in vitro на различни хранителни съединения, активиращи сиртуин: ресвератрол и изофлавони, като дайдзеин, открити в соята и някои други бобови растения. Тези съединения са общо известни като съединения, активиращи хранителния сиртуин или dSTAC.
Те откриха, че при ниски дози ресвератролът повишава сигнализацията на сиртуин в клетките, имитирайки естроген. Във високи дози, от друга страна, това би намалило сигнализирането на сиртуините. Но изоликвиритигенинът, открит в женско биле, би бил още по-ефективен при активирането на сиртуини.
По този начин dSTACs могат да се считат за „растителни естрогени“, твърди Байеле. Способни да изпълняват функции, които обикновено са запазени за естроген, така че те могат да бъдат полезни за мозъка, черния дроб, скелетните мускули и костите.