Съединени американски щати - Изисквания за износ на преработени яйца - Канадска агенция за

Квалифицирани/неквалифицирани продукти

Допустими

Забележка: Канада се счита за една от страните с инспекционна система, еквивалентна на тази на САЩ.

американски

Одобрения преди износа от компетентния орган на страната вносител

Заведения

  • Предприятията, които изнасят преработени яйца, трябва да бъдат регистрирани или лицензирани от федералното правителство от Канадската агенция за инспекция на храните (CFIA).
  • Съоръженията, които изнасят за Съединените щати, също трябва да бъдат в списъка, който се администрира от одобрения списък за установяване на службата за безопасност на храните (FSIS) на Министерството на земеделието на САЩ (USDA).: Допустими чуждестранни предприятия
  • Предприятията, които желаят да бъдат добавени към списъка на FSIS, трябва да се свържат с регионалния си офис на CFIA и да представят следните документи:
    • писмо до CFIA, подписано от лицето, отговарящо за компанията, с официално искане за допълване към списъка на FSIS;
    • копие от лиценза за установяване или сертификата за регистрация; и,
    • подробности за различните категории яйчни продукти за износ (вж. Категории яйчни продукти).
  • CFIA препоръчва списък на FSIS, след като информацията, получена от заведенията, бъде прегледана и считана за пълна.
  • Износителите са отговорни за проверка на списъка на предприятията, преди да кандидатстват за сертификат за износ от CFIA.

Етикет

Одобряване на нови етикети на яйчен продукт

  • USDA определя нов яйчен продукт като продукт, който въпросното заведение никога не е доставяло до Съединените щати.
  • Предприятия за преработка на яйца или „съоръжения“, желаещи да изнасят нов яйчен продукт за Съединените щати, трябва да представят документи на USDA във Вашингтон за преглед:
    • Име на продукта
    • Използван производствен процес:
      • Включете блок-схема, която показва времето и температурата на пастьоризация и която показва температурата на съхранение.
    • Използвани помощни средства за производството
    • Съставки в продукта
    • Проба от етикета
  • Формата 7234 на USDA-FSIS Заявление за одобрение на етикети, маркировка или устройство - PDF (474 ​​KB) трябва да бъде предоставена на USDA преди подаване на заявление за износ на този продукт в Съединените щати. Вижте подразделението за етикетиране на USDA по-долу за подробности за контакт.
  • След като етикетът бъде одобрен, износителят трябва да предостави на CFIA писмото за приемане и одобрения етикет на USDA.

Предварително предизвестие

  • Съединените щати изискват предварително известие за внос, което включва предоставяне на информация за всички храни, предназначени за употреба, съхранение или разпространение в Съединените щати.
  • Доставките на преработени яйца, предназначени за Съединените щати, изискват предварително уведомление от брокера или вносителя в Съединените щати. Това известие се предоставя по електронен път от персонала на станцията за преработка на яйца, като се попълва формуляр USDA-FSIS: Формуляр 9540-1 Заявление за инспекция на вноса (продукти от месо, птици и яйца) - PDF (629 KB) и го изпраща до пощенската кутия за внос на USDA: importinspection @ fsis.usda.gov.

Мерки за контрол на производството и изисквания за проверка

  • Преработените яйца, предназначени за износ за Съединените щати, трябва да бъдат кондиционирани под непрекъснатия надзор на инспектора в съответствие с раздел 1034 (а) на глава 15 - Инспекция на яйчни продукти по дял 21 - Храни и лекарства (само на английски език) в САЩ Код. Това означава, че 100% от времето за експлоатация, отделено за производството на този продукт, трябва да бъде проверено.
  • За износ в Съединените щати всеки ден трябва да се извършва предоперативна инспекция, която изпраща продукти за експорт в САЩ.
  • Когато преработените яйца, произведени в една станция, се изпращат до друга станция за по-нататъшна обработка, се счита, че те идват от станция доставчик. Ако крайният продукт се преработва за износ в Съединените щати, яйцата, преработени в доставчика, също трябва да са били изцяло (100%) инспектирани и да са били подлагани на ежедневна инспекция преди операцията.

Известие за производство за износ

  • Преработвателите, които желаят да подготвят продукт за износ за Съединените щати, трябва да уведомят CFIA, като използват формуляра за заявление за сертификат за износ на храни (само за вътрешен достъп).
  • CFIA трябва да бъде уведомена предварително за това кога продуктът ще бъде произведен, за да може да се осигури непрекъснато покритие за проверка на този продукт.

Пастьоризирани продукти

  • Износителите на пастьоризирани и готови преработени яйца трябва предварително да планират инспекция с инспекционно съоръжение на FSIS на границата между Канада и САЩ.
  • Информационната система за обществено здраве на САЩ (PHIS) изисква от американските вносители (или посоченият от тях агент) да попълнят следния формуляр: Формуляр за проверка на вноса USDA-FSIS 9540-1 (Месо, птици и яйчни продукти) - PDF (629 KB).
  • Ще бъде издадено известие, когато вносителят (или неговият упълномощен представител) подаде митническа декларация до Митническата и граничната защита (CBP), при условие че тази декларация е направена от автоматизираната система. Търговска среда (ACE).
  • ACE ще предава данни на PHIS, включително номер на митническа декларация, номер на товарителница и хармонизиран системен номер на митническа тарифа
  • Това ще предостави на FSIS предварително уведомление за доставката на яйчните продукти. След известието чрез PHIS ще се генерират задачи за проверка.

Непастьоризирани продукти

  • На износителите на непастьоризирани яйчни продукти ще бъде разрешено да транспортират своите продукти директно до одобрен от USDA завод за преработка на яйца за инспекция, вместо да отидат в предприятие, отговарящо за инспекцията за внос на FSIS.

Вземане на проби от яйчни продукти за износ

  • От всички партиди трябва да бъдат взети проби и да бъдат подложени на следните анализи:
    • Салмонела
    • ЛистерияБележка под линия 1
    • Брой аеробни колонии (ANC)
    • Колиформен брой
    • Твърди вещества (ако е приложимо)
    • Определяне на водното съдържание (ако е приложимо)
    • Миризма
  • CFIA може да определи служител на централата за вземане на пробите.
  • Тези тестове трябва да се извършват от лаборатория CFIA или от лаборатория, акредитирана от Съвета по стандартизация на Канада или Канадската асоциация за акредитация на лаборатории (CALA).