Седем „вълшебни“ храни с антистресова сила! Здраве
Здраве 9 ноември 2012, 06:40 От печатното издание
Ето списък на изключителните храни не само за балансиран начин на живот, но и с изключителни антистресови качества! Това, което ядем, засяга не само здравето на тялото ни, но и състоянието, което чувстваме в даден момент през деня.
Така че, ако имаме работа, която изисква много време или не сме емоционално спокойни поради проблеми, които ни притесняват, храната, която ядем, може да ни помогне да се отървем от стреса, действайки терапевтично върху психиката ни или освобождавайки телесни вещества, които ни успокояват.
Шоколад
Всеки обича шоколада, но малко хора са наясно, че той е не само вкусен, но и хранителен! Но какво му предлагат почти "магическите" сили? Шоколадът съдържа флавоноиди, които действат като успокоително върху тялото ни и фенилетиламин, вещество, което ни зарежда с енергия и подобрява настроението ни. Когато обаче консумираме шоколад, трябва да внимаваме за много важно нещо - той също съдържа голямо количество захар! В идеалния случай, когато искаме да се отървем от стреса чрез „кулинарна терапия“, да се подсладим с тъмен шоколад, защото той е по-ефективен от нормалния и съдържа по-малко захар.
Горски плодове
За да се отървете от стреса, но и да поддържате форма, би било идеално да пиете чаша сок от горски плодове всеки ден! Боровинки, малини, касис и др. - всички са богат източник на витамин С, който ни помага да укрепим имунитета на тялото си, но и да се справим по-лесно с ежедневния стрес.
Стафиди
Със сигурност ядем стафиди в сладкиши, сладкиши или сладолед, но би било препоръчително да им се насладите в естествената им форма. Богата на омега-3 киселини, манган, триптофан и мед, стафидите са отлични за облекчаване на стреса. С течение на времето те също помагат при безсъние и са полезни за релаксация.
Въпреки че имаме впечатлението, че не може да има голяма разлика между кафяв и бял ориз, грешим. Ако преди ядяхме само кафяв ориз (вместо бял), щяхме да усетим неговите ползи в най-кратки срокове (вероятно в началото би трябвало да свикнем с малко по-различния му вкус). Зърната от кафяв ориз са богати на витамин В и това има огромни положителни ефекти върху нашето психическо и физическо здраве. Освен че ни помага да се отървем от стреса, кафявият ориз ни осигурява и ежедневните ни нужди от въглехидрати, без да повишава нивата на кръвната ни захар.
Сладък картоф
Когато сме неспокойни или стресирани, сме склонни да търсим облекчение в лека закуска. В такава ситуация повечето от нас предпочитат картофени чипсове. Въпреки че не осъзнаваме това съзнателно, зад този избор има малко логика. Така че нека се откажем от навика да ядем повече чипс и вместо това да изберем сладкия картоф. Тя ще задоволи жаждата ни за нещо сладко и ще подхрани тялото ни с фибри и бета-каротин, които имат силата да облекчават стреса или безпокойството.
соя
Много пъти можем да се почувстваме уморени, да им липсва жизненост или дори да се стресираме, защото нивото на протеин в тялото ни е изключително ниско. Следователно можем да се съживим и да се отървем от стреса, като добавим соя към ежедневната си диета. Можем да добавим соев прах в мляко, в брашно или да го поръсим върху храната, която готвим. Като консумираме често соя, ще се радваме на здраве и енергия, тъй като тя е важен източник на протеини, калций, магнезий и витамин В.
Аспержи
Не много от нас ядат аспержи. Трябва обаче да се опитаме да го включим в диетата си, защото това е зеленчук, който може да ни освободи от стреса поради високото си съдържание на фолиева киселина и фибри. Варени варени, печени или на скара, аспержи не трябва да липсват в менюто ни след една седмица.
Допълнение на времето Жена