Седем тайни на дълголетието - Блогът на Фелиситаш
Различни здравни списания са пълни със съвети за хранене и начин на живот. Сега някои от тях са общоприети: никой не се учудва, че пушенето е вредно за здравето. Друга част от съвета е сензационна новост (напр. Не яжте яйца, защото тя съдържа много холестерол), но няколко години по-късно те ще бъдат сензационна новост (все пак яжте яйца, защото част от холестерола е особено полезна за нас ).
Постепенно свикваме с факта, че съветите за начин на живот се променят квази с модата на облеклото и за разлика от онова, което се преживява през седемдесетте и осемдесетте години, хората, които обръщат най-голямо внимание на здравето си, вече не следват тенденциите в всичко. Осъзнатите потребители се отнасят към съветите за начин на живот по същия начин, по който правят модата на облеклото: няма значение, че тъй като списанията и витрините на магазините са пълни, е много по-добре да запазим някои от нашите добре доказани, класически и вечни парчета. А за надстройки и добавки получаваме само нещо, което се вписва в нашия и без това чист свят.
Класическите и вечни съвети за начина на живот се основават на последващи проучвания в десетилетия в групи от десетки (хиляди) хора. Наскоро взех участие в проучване на здравето и начина на живот и докато четох предисторията, научих, че зад обичайните насоки се крие поредица от изследвания, започнали през 60-те години в Северна Америка на извадка, която сега нарасна до почти милион.
Изследването - наречено Адвентистки здравни изследвания - се координира от университета Лома Линда в продължение на повече от четиридесет години. Те започнаха с адвентистите именно защото поради своята религия придават голямо значение на здравословния начин на живот и образуват голяма група със силно смесен генетичен състав. Съществуват по-строги и по-малко строги версии на техните специфични диетични и начин на живот изисквания, така че групата като цяло може да разгледа дългосрочните ефекти върху здравето на по-строгия или по-малко строг вегетарианство, пълното избягване или умерената консумация на кофеин или алкохол и интересен Въпросът е също така, че ако хората следват приблизително един и същ начин на живот и начин на хранене, ще се повлияят ли допълнително на тяхното здраве и продължителност на живота от тяхното образование, доходи, колко хора живеят в голямо домакинство и хиляда други подобни фактори?.
Средностатистическите други, живеещи на едно и също място, с подобни доходи и т.н., но не спазващи правилата на адвентистите, функционират като постоянно използваема контролна група.
Първото проучване се проведе между 1960 и 65 г. и представляваше общо проучване на хранителните и битови навици, както и на продължителността на живота и здравните показатели. Първото проучване веднага показа, че мъжете адвентисти живеят повече от шест години по-дълго от неадвентистите, но средната продължителност на живота на жените също е с три години по-голяма от средната калифорнийска контролна група. Разбира се, продължителността на живота на практика не е нищо без качество на живот, така че останалата част от проучването беше наистина поучителна: средно седемдесет процента по-малко смъртни случаи от рак сред адвентистите, отколкото в контролната група, 85% по-ниска честота на рак на гърдата сред жените адвентисти, отколкото сред средностатистическите американци; Сърдечно-съдовите проблеми са с 66% по-рядко срещани при мъжете-адвентисти и 98% (!) По-рядко при жените, отколкото в контролната група.
По този начин първите данни, събрани през 60-те години, потвърждават първоначалната хипотеза: начинът на живот на адвентистите води до по-дълъг живот, с по-добро здраве.