Седем съвета за събиране на добри домати
В ГРАДИНАТА ТОЗИ УИКЕНД - Рискът от измръзване вече е зад нас, дойде време да засадим тези красиви Solanaceae в зеленчуковата градина. Или, в противен случай, на балкон в голяма саксия, добре изложена на светлината.
Публикувано на 06/12/2015 в 20:09, актуализирано на 06/03/2019 в 14:39
Предимството да произвеждате собствени зеленчуци е добре установено. Това важи особено за домата, истинската царица на зеленчуковата градина, чийто успех при градинарите е неоспорим. Да можеш да ядеш нещо различно от безвкусните продукти на ерзац от супермаркета (или пазарът по този въпрос ...) е чисто щастие. Но щастие, което трябва да се спечели, тъй като качеството в тази област, както и в другите, не е автоматично. Ето процедурата, която трябва да следвате, за да поставите шансовете във ваша полза. Прилага се за домати, отглеждани на балкон. Единствените разлики: ще трябва да си осигурите достатъчно голям контейнер или саксии (минимална височина 40 см) и да ги поливате по-често, като добавяте специален доматен тор веднъж на 15 дни.
1 - Изберете "добрите" сортове
2 - Изтрийте „алчния“
Така или иначе, генетиката не е всичко. За да дадат най-доброто от себе си, вашите домати трябва да бъдат поглезени правилно. Първо като премахнете „алчния“. Тези вторични клони, които растат в пазвите на листата на главното стъбло, в крайна сметка изтощават стъблото с течение на времето. Като "оставите природата да поеме своето", тоест като оставите вашите доматени растения да придобият храстовидния вид, който спонтанно се показват, рискувате да съберете плодове с малки размери и не много вкусни, далеч нуждаещи се. Освен това твърде гъстата растителност благоприятства появата на сериозни заболявания като късна болест. По-конкретно, резитбайте гастрономите редовно през целия вегетационен период (средно веднъж седмично), когато те все още са млади, като ги прищипете с пръсти или използвате ножица.
3 - Предложете им добра подкрепа
Доматът е полу-пълзящо растение, той също трябва да получи опора, за да предотврати влаченето на стъблата му и особено плодовете му по земята. Където те ще бъдат фатално замърсени с кал или изядени от охлюви. Ако не сте го направили при засаждането, все още има време да наваксате. Имате избор между класически дървени или спираловидни метални колове, връвта, окачена на дълъг хоризонтален бамбуков бастун, поддържан от колове (в размер на кол на всеки 2,50 м), върху който стъблата се навиват или дори типи, все повече и повече на мода. Всичко, което трябва да направите, е да поставите три дървени стълба с дължина около 2 м в триъгълник, свързани отгоре с помощта на низ.
4 - Не насилвайте азота
Най-доброто е враг на доброто, не „насилвайте азота“, дори органично (компост, тор от коприва ...). Вашите домати, твърде добре подхранени, ще бъдат покрити с много зелени листа в ущърб на цъфтежа и плододаването, намалени до минималната порция. Излишъкът на азот трябва да се избягва на всяка цена, ако сте засадили присадени растения домати, известни с голямата си сила.
5 - Вода без излишък
Ако на всичкото отгоре поливате повече от необходимото, плодовете ще станат с вода; рискувате да откриете неприветливостта на търговците. Което не е желаната цел ... След времето на засяване и засаждане, където вашите млади домати имат високи нужди от вода, входящите вещества трябва да бъдат раздалечени с течение на времето, за да насърчат корените да се развият в дълбочина. Доброто мулчиране ще ви помогне, като ограничите изпарението. Никога не пръскайте листата! Това е най-добрият начин да провокирате появата на болести. За предпочитане използвайте лейка, като излеете водата в купа, разположена около всяко от вашите доматени растения. Когато доматите ви започнат да узряват, ръчното или автоматично поливане на всеки три до четири дни е достатъчно, но тази честота може да бъде намалена до един пасаж седмично или дори по-малко, ако валежите са достатъчни.