Седем съвета за хранене, които правят американските олимпийци успешни
Необходимо е невероятно количество хранителни вещества, за да може спортистът да се представи с върхова производителност. Изненадващо, понякога за целта е позволено леко отклонение.
В допълнение към персонализираното физическо и психическо обучение, добре изработената диета е жизненоважна за постигане на желаното представяне. Диетичните тренировки за американски спортисти имат за цел да използват по най-добрия начин храната, която консумират.
Не само треньорите, диатометрите също са важни части от екипа
Както при състезателната кола, първият фактор е необходимото „гориво“, т.е. калории. Тази новина дойде от Майкъл Фелпс на Олимпийските игри в Пекин през 2012 г.,
че консумира 12 000 калории на ден.
Майкъл Фелпс Източник: Wikimedia Commons
Предполага се, че това е преувеличение, но в спортове, които изискват много издръжливост (плуване, колоездене, маратон, гребане)
Американски експерти по хранене казват, че спортистите се нуждаят от 3 до 8 000 калории на ден.
Търсенето на енергия варира при другите спортове: футболистите и баскетболистите се нуждаят от 4500 калории на ден, докато борците, фехтовачите и таекуондото трябва да достигнат 1200 до 1500 калории на ден.
Източник: Wikimedia Commons
Американският олимпийски отбор пътува до Рио с петима диетолози. Тяхната работа е да проследяват храненето на спортисти, които обикновено се хранят на всеки четири часа. Дажбата за главата на Райън Лохте и останалите плувци е 7-8 хиляди калории на ден, което е повече от три пъти повече от средния човек. Всеки, който се интересува, може да разгледа подробностите вече
закуската започва с бъркани яйца, направени от 6 яйца,
който е допълнен с шунка, спанак, домати, препечен хляб и увенчан с палачинки (това е единственото ястие с общо 1691 калории).
Лесни и тежки дни
В зависимост от състезателния график на спортиста, диетолозите предписват три вида диети: лек ден, среден ден, тежък ден под заглавието. В лесен ден 50 процента от дневната диета са сурови или приготвени по някакъв начин, 25 процента (предимно пълнозърнести) въглехидрати и 25 процента постно месо. На среден ден 35 процента от дневната диета са зеленчуци, 40 процента са въглехидрати (фокусът е върху зърнените храни) и 25 процента е постно месо.
Източник: dpa Picture-Alliance/AFP/Michael Kappeler
В тежък ден диетата е 25 процента зеленчуци, 50 процента въглехидрати и 25 процента постно месо.
Разбира се, освен тези, много плодове могат да се поберат във вашите десетки и ястия. Те отчитат индивидуалните изисквания, в чантата им има млечен протеин, без глутен и веган рецепта. (Те могат да бъдат изтеглени от официалния уебсайт на олимпийския отбор на САЩ.)
Избор на плодове на Олимпийските игри в Рио Източник: Origo
Диетолозите дори играят роля при лечението на спортни травми и тяхната важна задача е да следят баланса на течностите на спортистите, на унгарски, тяхното непрекъснато поливане и хидратация.
Диетични принципи на САЩ
Въпреки че не е нужно да имитираме олимпийци по отношение на количествата, водещите идеи може да са да се следват и за здравите средни хора.
Храната се счита за гориво
Правилното хранене е неразделна част от начина на живот на олимпийците, като се обръща толкова внимание, колкото тренировките или сънят.
Майкъл Фелпс спечели 23-ия олимпийски златен медал в кариерата си, докато САЩ имаха история на 1001-ия олимпийски шампионат Източник: MTI/EPA/Bernd Thissen
Спортистите се хранят не само за да подобрят представянето си според научните принципи, но и за да увеличат мускулната маса или да се регенерират след състезание и да поддържат здравето си.
Хората често обръщат повече внимание на това какво гориво получава колата им, отколкото на тялото им. "
Каза Нанси Кларк, диетолог за няколко американски олимпийци. „Ако не зареждахме Porsche с намалено гориво, защо бихме яли некачествена храна?