Седем неща, които направих, за да сваля сто килограма без диета - TDMG
През 2001 г. тежах над 180 килограма. Опитах всички диети, които просто съществуват. В продължение на два месеца успешният д-р. Работих и с Аткинс и повечето от това, което той можеше да направи, след като ми плати хиляди долари, беше да ми крещи защо съм толкова дебел.
В крайна сметка всяка диета, която опитах, завършваше по същия начин. Винаги имаше дълъг списък с храни, които не можех да ям. Проследих всичко точно. И аз също загубих малко, с цената на големи мъки. И винаги идваше неизбежният момент, когато вече не можех да издържам и започнах да се разпенвам. Без значение колко загубих, той се върна при мен в рамките на дни и седмица по-късно тежах с две килограма повече, отколкото когато започнах диетата си. Това губя пет килограма - вдигам шест упражнения, започнати през 1990 г. и през септември 2001 г. достигнах върха на затлъстяването си с 185 килограма.
И тогава дойде повратната точка. На 11 септември тъкмо щях да пропусна полет 93 на United Airlines. Оттогава се чувствах като подарък всяка минута. Работих до смърт на една изключително стресираща работа на Уолстрийт, която мразех, и Вселената ми даде втори шанс.
Тогава реших да сляза веднъж завинаги от диетичните влакчета и се зарекох никога повече да не се връщам на него. Вместо това се опитах да разбера защо тялото ми ме принуждава да затлъстя. Реших да намеря какво мога да направя, за да я накара да иска отново да е слаба. Въоръжен с биохимичните знания, които изучавах в университета в Пенсилвания, прекарвах по дванадесет часа на ден, изследвайки хормоните, ензимите и невротрансмитерите, които причиняват затлъстяване.
Разбрах, че трайната загуба на тегло не зависи от броенето на калории, а от способността ви да създадете подходящата хормонална среда за тялото си, която насърчава загубата на тегло. Тъй като стресът и емоционалните проблеми могат да създадат неблагоприятна хормонална среда, към ситуацията трябва да се подхожда от взаимоотношения ум-тяло. Нуждаем се от холистичен подход, който да отчита нашия психологически и емоционален живот толкова, колкото и какво правим или когато ядем.
За две години и половина загубих сто килограма без диета. Задържам теглото си повече от десет години и все още не спазвам диети. Ям какво и когато искам. Това бяха ключовете за моята трансформация:
# 1 Спрях да спазвам диети и започнах да храня тялото си
По време на изследването си разбрах, че тялото ми е хронично гладно за някои ключови хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, сурови храни и висококачествени протеини. Консумирах колкото се може повече наистина качествени хранителни вещества. Ако копнеех за боклук, шоколад, чипс или пица, тогава ядях боклук, когато поисках, без колебание. С течение на времето дори не го вкусиха, защото тялото ми се научи да оценява по-добре висококачествените храни, богати на хранителни вещества.
# 2 Излекувах храносмилането си
Открих, че една от причините да съм толкова гладен за хранителни вещества е лошото храносмилане, така че не успях ефективно да извлека хранителни вещества от храните, които ядох. Храносмилателните проблеми могат да причинят възпаление и възпалителните хормони поставят телата ни в режим на съхранение на мазнини. Започнах да ям много ферментирала и жива храна, да приемам пробиотици и храносмилателни ензими, за да подредя храносмилането си.