Съдържанието на витамини и ефектите на крушите - вероятно не сте ги познавали!

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

съдържанието
Можем да обвържем крушите с толкова много неща, но незаслужено ги пренебрегваме. Към него има няколко интересни истории, но все пак той е изтласкан на заден план до големия брат, ябълката. И все пак тя е не само вкусна, но има и много полезни ефекти, богата е на витамини и може да помогне при много здравословни проблеми.

Няколко думи за миналото на крушите

Крушата е наречена от Омир дар на боговете. Първото размножаване е извършено от гърците преди около три хиляди години, но римляните вече са отглеждали поне 40 различни сорта. Те се различавали главно по цвят (от зелен до червен) и по форма. През Средновековието те не смеели да го ядат сурово, а само варено, защото само по себе си се смятало за лошо и токсично. Това погрешно схващане беше толкова разсеяно по времето на Царя на Слънцето, че по това време то вече беше направо кралски деликатес.

Към този плод има и митологична история, че Тантал, един от синовете на Зевс, е бил заточен в подземния свят заради своите жестокости, където е трябвало да признае злите си дела под една круша. Когато беше гладен, той искаше да разкъса един от плодовете, висящи над главата му, но клоните му продължаваха да се отдръпват, оставяйки го гладен завинаги. Докато в китайската традиция крушата е символ на тъга и раздяла, в християнския културен кръг тя символизира Дева Мария с белите си цветя.

Благоприятни ефекти от консумацията на круши

Той има много полезни съставки, включително много витамини А, В1, В2 и С, както и калций, магнезий, желязо и калий. Полифенолите също са богати на антиоксиданти, както повечето плодове. За предпочитане яжте необелено, тъй като черупката съдържа 6 пъти повече полифенол, отколкото вътре. Това е гъвкав плод, тъй като може да бъде лек за много проблеми.