Съдържание, свързано с диета без глутен в WEB пациента
Какво е цьолиакия и защо е необходима безглутенова диета?
Национална асоциация на унгарските диетолози

Зърнените култури, приети като основна храна в унгарската диета, също играят роля в причиняването на няколко заболявания. Една от най-известните е цьолиакия, но може да причини и алергии и други провокативни заболявания в стомашно-чревния тракт.
Дете няма да се развие правилно, ако се храни без глутен?
Алергичен център Буда - Доротя Сарка, диетолог, специалист по хранителни алергии
След диагностицирането на цьолиакия, известна още като автоимунна чувствителност към глутен, много родители се чудят дали безглутеновите съставки и храни, заместващи обичайната диета, могат да осигурят хранителните вещества, необходими за развитието на детето.?
Сигурни ли сте, че сте чувствителни към брашното? Оправдана е диета без глутен?
WEBPatient - д-р Erzsébet Pászthory, гастроентеролог, вътрешни болести
Често срещано оплакване е, че консумацията на брашна храни (тестени изделия, хляб) причинява подуване на корема, нестабилна коремна болка и понякога диария, които се облекчават или евентуално елиминират, ако пациентът премахне зърнените храни от диетата си. Определено ли е чувствителност към глутен? Не съм сигурен.