Съдови усложнения на инсулиновата резистентност и диабет - какво е тирозин
В случай на намаляване на ефекта на инсулина, говорим за инсулинова нечувствителност (инсулинова резистентност). Това е така, защото инсулинът се свързва с рецептор на повърхността на клетките, но само в малка степен ефектът на инсулина върху метаболизма на захарта.
Инсулинът позволява на захарта да тече от кръвта в клетката
Това е същността на ефекта на захарния метаболизъм на инсулина. Инсулинът, свързан с рецептора, променя самия рецептор и сигнализира на клетката. Този сигнал се медиира от вътреклетъчни протеини, които взаимодействат с инсулиновия рецептор. Тази връзка променя състава на сигналните протеини: фосфатна група е прикрепена към една от аминокиселините на сигналните протеини, тирозин.
Инсулинът също има съдоразширяващ и клетъчен ефект
В случай на инсулинова нечувствителност (инсулинова резистентност), инсулинът не разширява кръвоносните съдове, а специално ги стеснява. Освен това се губи намаляването на клетъчната смърт. Нещо повече, в състояние на нечувствителност към инсулин, инсулиновият сигнал върви в други посоки, причинявайки например увеличаване на клетъчното делене. Последните три процеса значително увеличават риска от атеросклероза и увреждане на органи, тъй като вазоконстрикцията намалява доставката на кислород в тъканите, клетките, повредени от липсата на кислород, умират по-бързо и клетките на гладките мускули започват да се делят бързо в съдовата стена, допълнително стеснявайки съдовия диаметър.
Основната причина за инсулиновата резистентност е оксидативният стрес
Причината за оксидативен стрес при затлъстяване и диабет е прекомерният прием на енергия (калории). Няма значение дали прекомерният енергиен прием приема формата на въглехидрати, мазнини или протеини, това със сигурност води до оксидативен стрес. Следователно екстремните диети, базирани на изключителната консумация на една или друга хранителна съставка, са безсмислени.
При оксидативен стрес се образуват анормални аминокиселини, подобни на споменатата тирозин аминокиселина, които се включват в инсулиновите сигнални протеини, което води до дефект на сигнална трансдукция в инсулина, т.е. инсулинова нечувствителност.