Комбинации от храни и вашето здраве За да усвоите добре, отделните менюта са в обсега на

Диетата, застъпвана от Хърбърт М. Шелтън, никога няма да бъде на мода и с основателна причина: тя е в противовес на индивида - който винаги се надява да успее да запази лакомията си - както е на интересите на хранителните лобита - който опитайте се да го направите. всеки път, за да ни зареждате с товар производни продукти, готови за претопляне, олекотени или от любов. Таблетките за хигиенист са ясни: „Идеалната храна за човека е тази на антропоидната маймуна, чиято анатомична структура е подобна на нашата. Тази храна се състои от пресни плодове и различни ядки, с добавка на зелени издънки и корени. И това е всичко ". Малко радикален? Да, но Хърбърт М. Шелтън е оправдан и развитието му представлява най-голям интерес.

Комбинациите от храни се изучават от биохимична гледна точка, като се анализират условията за провеждане на ензимна катализа, след това кръстосаните взаимодействия между различните форми на тази катализа. Изглежда, че условията за храносмилането на храни, склонни към протеини, се комбинират лошо с тези за смилането на нишестета, захари и мазнини. по същия начин нишестетата и киселините не образуват добра комбинация и много други комбинации заслужават да бъдат анализирани по-точно, тъй като редът понякога играе решаваща роля. Тогава храносмилането става ферментация - Шелтън не се поколебава да говори за „гниене“, за да направи образа по-поразителен - и произвежда токсини, които ще бъдат усвоени от тялото вместо очакваните витамини, минерали и хранителни вещества.

„Хауъл ясно показва, че гниещите бактерии намаляват протеините до аминокиселини, но че тяхното действие не спира. Те унищожават същите тези киселини и в края на действието си произвеждат определени отрови като индол, скатол, фенол, фенилпроприонова киселина, въглероден диоксид, сероводород и др. "

---