Съчувствие - здравословно хранене с минимален компромис
Разбира се, ще бъдем прелъстени, ще бъдем мързеливи да готвим или просто ще ни писне какво да ядем и как.
Диетолозите, лекарите, диетолозите събраха някои трикове, които не чувстваме, че сме изнасилили, но ще бъдем по-здрави.
Лимонът като тайно чудо оръжие
Резен лимон или малко лимонов сок ще овкусят храната чудесно и могат да бъдат заменени с масло, масло или сол. Спанакът, задушен с чаена лъжичка олио и лимонов сок, е чудесна храна с малко калории, но повече антиоксиданти.
Яжте цветно
Къде са цветовете? “, Питат диетолозите. Колкото повече цвят има в чинията, толкова повече витамини получаваме. Изборът е огромен, зелената салата с печени чушки, малко маслодайни семена, царевица и домати е чудесна гарнитура или към месо, или към някакви зърнени кюфтета.
Пуешки гърди срещу говеждо
В сравнение с говедата и пуешките гърди от свободно отглеждане те имат приблизително същото съдържание на мазнини, но говеждото съдържа значително повече цинк, желязо и витамин В12. Тя обаче е по-вкусна и здравословна от пуйката в клетка.
Скрито вегетарианство
Най-добре би било както за нашето здраве, така и за талията ни, ако живеехме на растения. Мнозина, разбира се, не са склонни да приемат това, дори ако има нарастващи признаци, че веганите не живеят само на маруля и трева. Голяма порция месо и няколко зеленчукови комбинации си струва да бъдат заменени. Голяма порция салата - дори преди основното ястие, както правят испанците или швейцарците - и малка порция риба или месо ще направят месоядните щастливи и дори здрави.
Това са определени числа E
FDA (Американската администрация по храните и лекарствата) регистрира над 3000 хранителни добавки, считани за безопасни. Независимо от това, ние не знаем как тези вещества са свързани помежду си, как усилват ефектите си и каква роля играят в здравословния начин на живот. Ето едно просто правило: ако 7-годишно дете не може да произнесе името на оцветител, консервант или подсладител, ние го пренебрегваме.