Съчувствие - За взаимодействията между лекарства и храни
Листовките на всяко лекарство описват дали да го приемате преди, по време или след хранене. Ето защо планирането на храненето е толкова важно?
За лекарства, при които абсорбцията на съдържанието на стомаха или pH на стомаха влияе върху абсорбцията, често се казва, че трябва да се приема половин час преди хранене. Но някои лекарства, като ацетилсалицилова киселина или всички нестероидни противовъзпалителни лекарства, дразнят стомаха и е по-добре да ги приемате със или след храна. Съдържанието на мазнини и протеини в храните, които ядем, оказва влияние върху усвояването на лекарствата. Адекватното съдържание на мазнини в храната е много важно, например при поглъщане на мастноразтворими витамини (A, D, E, K, F), но усвояването на някои фунгициди също се подобрява, когато се приема с храна с високо съдържание на мазнини. По отношение на наскоро модерните диети на основата на протеини, също така си струва да се отбележи, че например едно от антихипертензивните лекарства (пропранолол) или активната съставка на някои антипаркинсонови лекарства (леводопа) и теофилин, използвани като бронходилататор, нарушават абсорбцията на много протеини.
Също така често четем за лекарство, което не може да се приема с мляко или чай. Каква е причината за това?
Калцият и магнезият в млякото образуват неразтворим във вода комплекс с много съединения. Поради това някои антибиотици (тип тетрациклин и флуорохинолон), някои цитостатици (съдържащи активното вещество метотрексат) и бисфосфонати, използвани за лечение на остеопороза, не трябва да се приемат с мляко. Таниновата киселина в чая причинява проблема. Желязото или съдържащите желязо препарати от микроелементи не трябва да се приемат с чай, тъй като желязото реагира с танинова киселина и абсорбцията му става несигурна. Между другото, ако някой иска да приема желязо, е добре да знае, че може да увеличи усвояването на желязото, като го приема с витамин С или фолиева киселина.