Съчувствие - Овкусете, консумирайте, подмладете - нека направим ябълков оцет!
Ябълковият оцет има силен, приятен вкус и също толкова подкислява храната, колкото е необходимо. Също така не е нищожен фактът, че е доста здравословен: съдържа много калий, калций, магнезий, флуор, фосфор и желязо. Той подмладява тялото поради високото си съдържание на витамини, минерали и микроелементи, но може да се използва и за подпомагане на храносмилането, банята за крака или срещу косопад.
Ябълков оцет у дома
Нарежете или настържете два килограма ябълки, можете също да използвате кората, просто я измийте добре предварително. Тя може да бъде и паднала и не напълно узряла ябълка, не е задължително тя да бъде напълно непокътната и красива. Поставете стърготините в 5-литрова бутилка и изсипете 2 литра предварително сварена и след това охладена 2 литра вода, смесена добре с 20 dkg захар.