Съчувствие - Опасностите от яденето на ябълки

Какво е кръстосана алергия?

Кръстосаната алергия означава, че някои вещества могат да заменят, имитират друго вещество, което може да доведе до появата на алергични симптоми. Разликата между химичните структури на двете вещества е толкова малка, че много организми, особено ако вече са свръхчувствителни към едно вещество, не могат да ги разграничат.

Кръстосаните алергии играят най-важната роля за развитието на синдром на орална алергия. В такива случаи алергичният отговор първо се появява в устната кухина при консумация на симптоматичната храна. Важен признак е, че в устната кухина се развива неприятен сърбеж, подуване на устните, подуване на езика, фарингит, коремни спазми, много рядко анафилаксия.

съчувствие

Най-често се среща при хора с алергии към брезов прашец

Кръстосаната алергия се среща при 5-10 процента от страдащите от алергии, в рамките на които броят на хората с алергии към брезов прашец е изключителен. В техния случай кръстосаните реакции на полени и храни са много по-чести, като честотата достига около 30 процента. За хората с алергии към брезов прашец, яденето на следните храни в допълнение към ябълките може да предизвика оплаквания: лешници, орехи, бадеми, череши, кайсии, круши, сливи, череши, праскови, картофи, киви, авокадо.

Засяга все повече хора