Съчувствие - Къде да отида в хладилника
• Поставете сурово месо на долния рафт. Това е необходимо от гледна точка на безопасността на храните: ако месният сок случайно капе, когато се съхранява на горния рафт, той може да замърси храната на долните рафтове, която може да е готова за консумация. Поради това е препоръчително да ги разделите в добре затворена кутия, така че да не влизат в контакт с други продукти.
• Повечето модели хладилници имат отделения за съхранение на яйца във вратата, но яйцата са особено чувствителни към внезапни температурни промени, затова препоръчваме и те да бъдат поставени на долния рафт. Не се препоръчва измиването на яйцата преди съхранение - ако не са особено замърсени - и си струва да ги съхранявате в кутията, в която са закупени. Ако взехме яйцата от хладилника в магазина, дръжте ги там, но ако те не бяха в хладилник в магазина, не е задължително да ги съхраняваме и в хладилника у дома, просто ги поставихме в камерата, където те стоят до датата, посочена на опаковката.
• Долните чекмеджета са особено подходящи за съхранение на зеленчуци и плодове, тъй като обикновено се поставят в хладилника без измиване, а с отделно съхранение можем да избегнем контакт с други храни. Има много зеленчуци и плодове, които не се препоръчва да се измиват преди съхранение в хладилника, защото премахваме защитния слой от повърхността им, за да се развалят по-бързо. Измийте добре ръцете си след разопаковане на закупената храна и бъдете по-внимателни, когато приготвяте храна. Почистете и загрейте всичко старателно.
• Важно е да се отбележи обаче, че много плодове не трябва да се охлаждат, като домати, както и ябълки. Най-яркият пример за това е бананът, който става много по-скоро кафяв, когато се постави в хладилника, отколкото неговият аналог, оставен на плота. Ако не сте сигурни кои зеленчуци и плодове си струва да приберете в хладилника, можем да се обадим на Nébih Vegyél за помощ! агитационни материали.
