Schuhbeck Wiesn прави тялото щастливо! Вечерен вестник Мюнхен
Това обяснява готвача на знаменитост Шухбек. Експертите го виждат малко по-различно. Прочетете AZ теста тук.
Виждате, че Алфонс Шухбек не е заподозрян в храната. Сега готвачът на знаменитостите дава опрощение на всички, които очакват с нетърпение неистовия Октоберфест.
Според него храната на Октоберфест в никакъв случай не е нездравословна: „Тялото е доволно от храната на Октоберфест“, обяснява той в „Плейбой“. Не само защото самият той има щанд на хиподрума и гигерът там носи пилешката си подправка по тялото си - не, Шубек дори се впуска в областта на науката:
"Хранително проучване от 2011 г. показва, че това, което ядете с удоволствие, ви прави по-малко дебели от това, което ядете по принуда, например защото е здравословно." И той също така обявява фестивалната зона за фитнес курс: „Посетителят на Wiesn изгаря огромно количество калории: балансирайте на пейката, танцувайте, пейте, удряйте Лукас“.
AZ подложи тезите на Schuhbeck на експертна проверка (Прочетете фотосерията по този въпрос .
Теза: „Тялото е доволно от храната на Октоберфест“.
Гледането напред е относително. Ако погледнете калорийния баланс, почти всичко, с изключение на ради, е ужасяващо. Масата бира вече има 470 калории, пилето с картофена салата има 1000, печените бадеми имат 600. Диетичният учен Свен-Дейвид Мюлер казва: „Разбира се, тези, които ядат радиа и пият минерална вода на Октоберфест, живеят добре, но кой го прави ... Печено свинско, пилешко, картофена салата с много олио, пържени картофи - повечето неща, които се продават там, принадлежат към сектора за бързо хранене, те са много богати на мазнини. " С бирата: Всичко това ви дебелее. Ето защо Мюлер нарича Октоберфест „най-големият фестивал на корема в света“.
Теза: "Това, което ядете с удоволствие, ви прави по-малко дебели."
И така, при пържените картофи, основното е, че е забавно? За съжаление не така го виждат експертите. "Знаем, че гузната съвест не е от полза. Защото тогава нямате чувство на удовлетворение и ядете още повече. Тези, които се радват съзнателно, са доволни и от по-малки порции", казва Биргит Браун, специалист по хранене и управление на теглото.
Диетичният гуру Мюлер и тук е строг: „Първо, ще намерите проучване за всичко, второ, това са дългосрочни проучвания, те са около няколко години, а не за ексцесии на Октоберфест, не можете да се обвинявате. Шухбек, придържайте се към последното си, Казвам, че готвачът трябва да държи ръцете си далеч от науката. "
Теза: "Вие изгаряте огромно количество калории на Октоберфест."
Това също е доста съмнително. Треньорът по фитнес и хранене Никол Бернар от Fitnesspark Westkreuz прави математиката: "Когато танцувате, изгаряте максимум 600 калории на час - ако стоите на пейката, по-малко. С подскачане максимум 500". Но това е само една мярка бира на час - без храна и без втора мярка.
Експертът отказва останалите спортове от Висън: "Хау ден Лукас е напрежение на тялото от 10 до 20 секунди. Ще трябва да го удряте половин час, за да получите нещо." В американските влакчета адреналинът води до повишено отделяне на енергия, но и това е минимално.
Фитнес треньорът трябва да мине, когато пее, но има хора, които твърдят, че пеенето изгаря около 100 калории на час.
И така какво да правя Въздържайте се изцяло?
Фитнес треньорът изчислява, че след вечер на Октоберфест ще трябва да джогирате около три часа и половина с две мери пиле, картофена салата и бадеми.
Специалистът по хранене Биргит Браун съветва, че излишъкът се ограничава: „Бихте могли да ядете зърнени храни и плодове за закуска в деня на Октоберфест и да ядете богати на фибри по време на обяд, за да не останете напълно гладни - и да комбинирате всичко с упражнения, например с колело“, казва тя. „Също така помага да се замени картофената салата с пилето за салата.“
Диетологът Свен-Дейвид Мюлер също си затваря очите: „Всеки, който удари веднъж на Октоберфест, няма да напълнее от него“, казва той. Но: "Всеки, който яде и пие там през ден - на добър немски език - трябва да очаква наддаване на тегло."
И Шухбек?
Няма го със Светлия Висн, разумът трябва да изчака 16 дни. Като подготовка за вечер на Октоберфест той препоръчва: „Приличен обяд“. Той също така мисли: "За фен на Октоберфест сутринта след Октоберфест е сутринта преди Октоберфест." Но като грижовен готвач има още един съвет: консоме с джинджифил - срещу махмурлука.