Счита се за перфектната есенна гарнитура! Как да готвим брюкселско зеле лесно и бързо

Те не само са много здравословни, но и тези малки зеленчуци са вкусни. Можете да ги въведете в много бързи рецепти, които да опитате на вечеря с любимите си хора.

гарнитура

Брюкселското зеле е сред най-добрите източници на фибри, витамини и минерали. Съдържа витамини А, С, Е и К и есенциални мастни киселини Омега 3. Съдържащите се фибри намаляват холестерола и подпомагат храносмилането, а високите нива на глюкобразицин се борят с възпалението и подобряват сърдечно-съдовото здраве. Освен това брюкселското зеле алкализира тялото ви. Много заболявания, включително рак, са причинени от излишната киселина в организма.

Ето най-простите начини за приготвяне на брюкселско зеле:

1. ВарениИмате нужда от: Брюкселско зеле, сол, черен пипер и масло.
Метод: Оставете подсолена вода да заври. Междувременно измийте брюкселското зеле много добре в студена вода. Когато водата заври, добавете зелевите пъпки и оставете за 10-15 минути. След това време изцедете водата и подправете със сол и черен пипер.

2. СкокИмате нужда от: Брюкселско зеле, зехтин, сол, черен пипер и две супени лъжици лимонов сок.
Метод: Измийте парчетата зеле добре в студена вода и ги нарежете наполовина. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. След това загрейте около 50g зехтин на средно силен огън. След това сложете зелето в тигана с отрязаната страна надолу. Подправете със сол и черен пипер. Разбърквайте от време на време и обръщайте зелето от всички страни (5 минути). След това сложете 70 мл вода в тигана (колкото да покрие равномерно дъното на тигана) и варете зелето, докато водата се изпари. Когато сте готови, изсипете отгоре две супени лъжици лимонов сок.

3. Във фурнатаИмате нужда от: Брюкселско зеле, зехтин, сол и черен пипер.
Метод: Загрейте фурната до 204ºC. През това време измийте и почистете брюкселското зеле в студена вода. Нарежете стъблата, за да готвите по-добре. След това сложете парчетата зеле в купа и подправете със зехтин, сол и черен пипер. След това ги преместете върху цял лист за печене, на един слой. Оставете ги във фурната за 35-40 минути, докато станат готови. За да ги сервирате, добавете още малко сол.

НА PRO TV PLUS СПОДЕЛЯТЕ НА ЧАСТИ:

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.