SCHATTENBLICK - MARKT1903 САЩ - Как кашата се превръща в калорийна бомба, триковете на
IPS-Inter Press Service Deutschland gGmbH
Ежедневна услуга на IPS от 10 януари 2012 г.
САЩ: Как кашата се превръща в калорийна бомба - триковете на Корпорации за бързо хранене
от Елизабет Уитман
Ню Йорк, 9 януари (IPS) - Когато McDonald's обяви преди година, че ще пусне каша в менюто си във всички магазини в САЩ, компанията за кюфтета я рекламира, за да предложи на своите клиенти "евтина и балансирана" закуска за вкъщи. По този начин гостите трябва да бъдат насърчавани да ядат повече пълнозърнести храни и плодове, се казва в него.
Но истината е друга. Нормалната порция каша (253 грама) съдържа само един грам захар. В McDonald's порция овесени ядки с плодове и кленов сироп тежи 18 грама, а с кафява захар дори 32 грама.
„Защо Макдоналдс превръща здравословната каша в скъпа нездравословна храна?“ - учуди се Марк Битман, колумнист на Ню Йорк Таймс. Овесените ядки във веригата за бургер съдържат повече захар от бар Snickers и само десет калории по-малко от чийзбургер или „яйчен кифла“.
Докато потребителите може да не трябва да плащат много за продукта първоначално, цената ще дойде по-късно, когато последиците от нездравословната диета се нуждаят от медицинско лечение и екологичните щети се изравнят, предупреди Битман.
Експертите по хранене в САЩ критикуват не само агресивните маркетингови стратегии на корпорациите, но и правителството, че не поставя ограничения върху компаниите. Националните центрове за контрол на болестите изчисляват, че 33,8% от всички възрастни в САЩ са с наднормено тегло.
Всеки с индекс на телесна височина над 30. Според изчисленията на Световната здравна организация, около 2,3 милиарда души ще бъдат прекалено дебели до 2015 г. като наднормено тегло. Заседналият начин на живот и диетата с високо съдържание на мазнини и захар се обвиняват за различни здравословни проблеми като сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои форми на рак.
Миналия декември Сан Франциско прие закон, който изисква от производителите на детски храни, които включват играчки в своите продукти, да отговарят на хранителните стандарти.
Според независимата организация Corporate Accountability International, McDonald's е заплашил град Сан Франциско със съдебен иск, преди да бъде приет законът. Откакто влязоха в сила новите разпоредби, играчките, които преди това се даваха безплатно с „Щастливи ястия“, се продават по десет американски цента.
Ограничен брой нови места за бързо хранене в южната част на Лос Анджелис
„Законът имаше огромно въздействие върху общественото здраве, преди да бъде въведен“, каза Сара Деон, директор на кампанията Value (the) Meal. В южната част на Лос Анджелис е наложен мораториум, който ограничава отварянето на нови заведения за бързо хранене. Веригата „Jack-in-the-box“ вече не предлага играчки.
Дори ако забраните не влияят върху състава на ястията, те със сигурност могат да повлияят на поведението на клиентите при покупката. „Агресивният маркетинг означава, че големите компании създават голямо търсене на своите продукти“, предупреди Deon. Ако играчките вече не се предлагат, поне влиянието върху децата ще намалее.
През 2007 г. Макдоналдс е похарчил около 1,74 млрд. Долара по целия свят за реклама, според доклад на Consumers International. Yum Brands, компанията майка на Taco Bell, Pizza Hut и Kentucky Fried Chicken, вложи 1,23 милиарда долара в реклама.
Според здравния активист Микеле Саймън федералните власти на САЩ могат да повлияят на поведението на потребителите и информацията за храненето, която става достъпна за гражданите. В своя блог тя подчерта, че в крайна сметка държавата определя стандарти, предлага хранителни съвети и субсидира селското стопанство. Лобистите на мощните индустриални групи обаче оказват натиск върху представителите на хората, които идват от райони, където по-голямата част от жителите работят за хранителни компании, критикува Саймън.
Законодателите са обвинени в липса на воля
Много активисти се съмняват, че депутатите наистина се интересуват от това да дадат на хората достъп до здравословна и достъпна храна. За това са виновни конфликтите на интереси, тъй като защитата на промишлеността обикновено има по-висок приоритет от този на гражданите, критикуват те.
Комитетът по енергетика и търговия на Камарата на представителите на САЩ се оплака миналата пролет пред Междуведомствената работна група (IWG), която дава хранителни препоръки за деца и юноши. В писмо до IWG, което включва Федералната комисия по търговия на САЩ и Инспекцията по храните, комисията заявява, че затлъстяването при деца се дължи главно на липса на упражнения и прекомерен прием на калории. Рекламните стратегии на индустрията биха имали по-малко общо с това. (Край/IPS/ck/2012)
Наляво:
http://nutrition.mcdonalds.com/getnutrition/nutritionfacts.pdf
http://www.cdc.gov/
http://www.who.int/en/
http://www.stopcorporateabuse.org/
http://www.stopcorporateabuse.org/value-meal
http://www.ftc.gov/os/2011/04/110428foodmarketproposedguide.pdf
http://republicans.energycommerce.house.gov/Media/file/Letters/112th/091211IWG.pdf
http://www.ipsnews.net/news.asp?idnews=106298
Източник:
Ежедневна услуга на IPS от 10 януари 2012 г.
IPS-Inter Press Service Deutschland gGmbH
по-рано IPS-Inter Пресслужба Europa gGmbH
Мариенщрасе 19/20, 10117 Берлин
Телефон: 030 28 482 361, факс: 030 28 482 369
Имейл: [email protected]
Интернет: www.ipsnews.de
публикувано в Schattenblick на 11 януари 2012 г.