Sch; доли в Ерн; водещ кучето
Кучето и неговата диета
Вредни неща в кучешката храна?
Дали облизването на сладолед от време на време е вредно, тук със сигурност не е въпросът;-) Не, не трябва да става въпрос за това кои храни са вредни, а по-скоро за това какво може да се съдържа в нормалната храна.
Зеленчуците могат напр. да бъдат замърсени с тежки метали, третирани с пестициди, наводнени с торове или просто да съдържат естествени компоненти, които не се понасят особено добре от нашите кучета, като оксалова киселина или соланин. Ето защо бих искал да дам кратък преглед тук, тези неща така или иначе не могат да бъдат напълно избегнати, защото в питейната вода и въздуха жужат вредни вещества.
Тежки метали са предимно олово, кадмий и живак, които попадат във въздуха чрез отработените газове, промишлеността и други подобни и по този начин също в почвата и водата. Следователно сортовете с големи листни повърхности са особено податливи, тъй като тук могат лесно да се отлагат тежки метали от въздуха. Те могат да бъдат отстранени чрез измиване, но замърсителите като кадмий и живак също попадат в растенията чрез корените.
Те се натрупват в организма с течение на времето и могат да доведат до увреждане като увреждане на нервите, омекотяване на костите, ензимно инхибиране, увреждане на червените кръвни клетки и мозъка и др. Тежките метали не могат да бъдат изключени дори с органични зеленчуци, тъй като те също растат в същата почва. За съжаление не можем напълно да избегнем това, но е препоръчително да използваме зеленчуци от контролирано биологично земеделие, тъй като тук се правят опити за намаляване на това замърсяване.
Пестициди се нарича още пестициди. Те са вторият най-замърсяващ зеленчук и плод, тъй като се използват за защита на сортовете от вредители и гъбички. Замърсяването с пестициди на вносни стоки е особено често по-високо, тъй като тук се прилагат различни правила, отколкото в Германия. За остатъци от пестициди в храните в Германия има напр. обвързващи максимални количества. Червеният пипер, гроздето и ягодите са особено често замърсени, предимно с различни вещества, твърде малко се знае за комбинираното им въздействие. Тук човек също подозира опасността от грозде за кучето, тъй като отровата, която е причина за някои смъртни случаи при кучета, все още не може да бъде определена. Ако искате да имате възможно най-малко пестициди, трябва да преминете към органични зеленчуци и плодове, тъй като те обикновено не се пръскат.
тор прави се разлика между органични торове и минерални торове. И двете служат, за да накарат растенията да растат по-бързо или по-добре. В този контекст често се чува за замърсяване с нитрати, тъй като това попада в почвата и по този начин в растенията чрез прекомерно наторяване. Ето защо и тук трябва да се премине към продукти от биологично земеделие. Зеленчуците от оранжерии обикновено също имат по-висока нитратна стойност, така че е по-добре да купувате сезонни продукти на открито.
Въпреки че не можем да изключим напълно нитратите, тъй като нитратите също се срещат естествено в растенията, тъй като те се нуждаят от нитрат, за да образуват протеин. Самият нитрат не е толкова лош, а по-скоро превръщането, което се извършва в тялото, тъй като тук нитритът се произвежда от нитрати чрез действието на бактериите. Канцерогенните нитрозамини могат да се развият от нитрити във връзка с продуктите на разграждането на протеините в стомаха. Това може да бъде намалено чрез добавяне на зеленчуци, богати на витамин С, тъй като витамин С има инхибиращ ефект върху тази реакция на продуктите на разграждането на протеина с нитрит.
Соланин е топлоустойчив, водоразтворим и отровен гликоалкалоид, който се състои от алкалоида соланидин и захарната солатриоза. Не се разгражда в стомашно-чревния тракт. Ефектът се основава на инхибиране на ензимите бутирил и ацетил холинестераза и в тежки случаи води до разграждане на червените кръвни клетки. Соланинът се съдържа в растенията с пасхар като домати, чушки, картофи, люти чушки и патладжани. Само неузрелите плодове обаче съдържат отровния соланин, напр. Зелени домати или зелени чушки, които следователно не трябва да се хранят при никакви обстоятелства. Патладжаните и суровите картофи също не трябва да се хранят. Картофите могат да се хранят варени, но трябва внимателно да премахнете всички зелени площи и също така да отстраните водата за готвене, тъй като соланинът частично преминава във водата за готвене поради разтворимостта му във вода. Тире оцет подкрепя този процес. Всичко зелено на доматите също трябва да се премахне.
Патулин е мухъл токсин, който се съдържа главно в гниещи ябълки и други видове плодове, но засегнати са и зърнените култури. Ето защо кафявите петна по плодовете или зърното трябва да бъдат премахнати от голяма площ или заразеното зърно или плодове трябва да бъдат изхвърлени напълно. Патулинът води до стомашно-чревни проблеми, загуба на тегло и се казва, че оказва вредно влияние върху генетичния състав.
Лектини са естествени вещества в бобовите растения. Лектините са протеини, които са отговорни, наред с други неща, за слепването на червените кръвни клетки. Следователно суровите бобови растения не трябва да се хранят, тъй като те могат да доведат до отравяне, което може да се прояви чрез кървене и задържане на вода в лимфната тъкан, увреждане на стомашната лигавица и чревни възпаления. Зеленият фасул съдържа напр. Фазин, който може да бъде фатален дори в малки количества. Фазинът става неактивен и следователно безвреден след продължително готвене.
Фитинова киселина е вещество, което може да се намери във всички растителни семена. Фитиновата киселина е напр. съдържа се и в зърнените семена, особено във външните слоеве, защо трябва да ги оставите да киснат по-дълго. Това активира ензим в семената, който разгражда фитатите и по този начин неутрализира отрицателното им въздействие. Инхибирането на усвояването на минерали и микроелементи от останалата част от диетата може да се разглежда като отрицателен ефект. Тук желязото, магнезият, калцият и цинкът влизат в стабилни фитатни комплекси с фитиновата киселина и следователно не са използваеми за организма.
Алиин е аминокиселина, съдържаща сяра. Чувате от време на време във връзка с лука и чесъна, че това вещество трябва да разруши червените кръвни клетки. Но е доказано само, че напр. С чесън се потиска слепването на кръвните клетки, нивото на фибриноген в кръвната плазма се понижава и фибринолизата (= разтваряне на съсирека) се увеличава. За съжаление не можах да намеря точно обяснение защо уж кучетата се пръкват. Тази така наречена хемолиза (= разрушаване на клетъчната мембрана и по този начин разтваряне на еритроцитите) се открива във връзка с пропиленгликол, което може да доведе до анемия (= анемия), но не е задължително да бъде фатално. Прекомерното количество лукови растения може да доведе до метеоризъм и по този начин стомашно-чревни проблеми, но лукът или чесънът много рядко се добавят към храната и ако е така, само в малки количества. Тук размерът на кучето и количеството вещества определят опасността за него.
Прусова киселина има костилки и костилки от много видове плодове. Те трябва да бъдат премахнати, така че да няма симптоми на интоксикация. В зависимост от консумираното количество те могат да бъдат фатални. Но ако кучето трябва да изяде цяла ябълка, която намери, в зависимост от големината на кучето, повече или по-малко гадене, но рядко ще доведе до смърт. Така че тук размерът на кучето и количеството на хранене определят вредността.