Сценарии за устойчиво земеделие Много идеи, ограничено пространство - храна

Земеделието и храните трябва да станат по-устойчиви, по-справедливи и най-вече климатично неутрални. Има различни идеи за това как може да се постигне това. Някои искат да разширят биологичното земеделие. Вносът на фуражи от Южна Америка трябва да бъде намален, за да се защитят тропическите гори. Други виждат ключовото в драстичното намаляване на консумацията на месо. Всички тези идеи оказват влияние върху земеползването.

Но използваемата в селското стопанство площ е ограничена. Германия вече заема около една четвърт от площта, необходима за храна в чужбина. Въз основа на наличните цифри, TranGen прегледа различни сценарии, за да покаже необходимото допълнително пространство или спестеното пространство поради различни изисквания за използване.

Сценарий: заемане на земя в чужбина. За да се хранят хората в Германия, земя е необходима и в чужбина: 2,1 милиона хектара за фуражи и животински продукти, 2,9 милиона хектара за растително хранене.

Сценарий: 50 процента биологично земеделие. Тъй като добивите в биологичното земеделие са по-ниски, отколкото при конвенционалното отглеждане, ще се изисква повече пространство, ако трябва да се разшири. Какво е допълнителното пространство?

Сценарий: Вместо внос на фураж от Америка, отглеждане на соя в Германия. Протеиновите фуражи се внасят от Северна и Южна Америка; отглеждането в Германия досега е било много ниско. Ако вносът на соя и шрот трябва да бъде заменен с отглеждане на соя в Германия, какви допълнителни площи ще са необходими?

Сценарий: Остава само наполовина по-малко месо. Да предположим, че в Deutschlad се яде само наполовина по-малко месо и вместо това храни на растителна основа. Колко място би било спестено, ако месото бъде заменено с картофи, например?

---