SCD при болестта на Crohn - история на успеха
Как адаптирах „Специалната въглехидратна диета“ за мен
Моят опит доклад
Първо: Като пациент с възпалително заболяване на червата, имате нужда от резидентен гастроентеролог, който да ви посещава, да ви гледа и редовно да ви преглежда. Ясно виждам темата за храненето като допълнение към конвенционалната медицинска терапия, дори ако храненето е един от най-важните регулиращи винтове за мен лично. Тук няма да давам никакви препоръки относно употребата или дозировката на каквито и да било лекарства. И наистина ви съветвам да не коригирате нищо върху лекарствата си, без да качите лекаря си на борда.
За кого е написана тази страница
Хора с болест на Crohn или улцерозен колит, които поемат отговорност за здравето си, които активно искат да променят нещо в своето състояние и които са готови да инвестират в себе си - като избягват определени храни. Съвсем ясно: ограниченото разнообразие от диети струва малко качество на живот. Но за мен мога да кажа, че съм много щастлив да платя тази цена.
Разбира се, има засегнати, за които промяната в диетата може да не помогне. Но някои от тях дори не се опитват - поне не искрено. Аз самият опитах пет различни форми на хранене през последните няколко години, понякога с месеци дисциплина, но без успех. Между тях имаше фази, в които бях разочарован и не исках да знам нищо за промяна. Когато започнах SCD - отново в ниска точка - отне по-малко от две седмици, докато ясно забелязах, че тази форма на хранене е най-подходящата за мен.
Описвам подробно най-важните си открития от 15-годишната болест на Крон в моята електронна книга:
Какво послание искам да ви предам
Тук няма да намерите нито обещания за спасение, нито точни инструкции какво да правите. Нито ще навлизам в злоупотребите във фармацевтичната индустрия, конвенционалната медицина и здравната система тук. Искам само едно: да ви вдъхновя с моята история и моите знания, за да станете активни сами и да дадете шанс на промяна в диетата.
Забележка: Ако не страдате от IBD, но страдате от друго чревно заболяване като синдром на раздразнените черва, тогава мога да ви помогна този блог много. В него Артин описва пътя си със синдром на раздразнените черва и споделя своите знания и опит по теми като хранене с ниско съдържание на храна, SIBO и прочистване на дебелото черво - включително рецепти.
кой съм аз
Казвам се Йоахим Браун. През 2005 г., на 16-годишна възраст, бях диагностициран с болестта на Crohn в крайния илеум и дебелото черво (особено Descendens и Sigma). Курсът беше хронично активен до края на 2016 г. Това означава, че вместо да се провежда в епизоди, възпалението е почти непрекъснато в продължение на 11 (!) Години. Съответно, термини като „операция“ и „изкуствен резултат“ са използвани от лекарите. Опитах широка гама от лекарства в кариерата си. Нищо от това не ми помогна в дългосрочен план. Когато все още имах колоноскопски ясно видимо възпаление под 9 mg будезонид, 15 mg MTX (черният ми дроб не позволяваше повече) и 300 mg Entyvio през есента на 2016 г., започнах да изследвам специалната въглехидратна диета в болничното легло, за което случайно разбрах няколко месеца по-рано беше прочел.
Какво прави специалната въглехидратна диета?
Специалната въглехидратна диета (SCD) според Илейн Готшал е основата на моята диета за мен. С тази диета всички сложни въглехидрати като нишесте, трапезна захар, лактоза и др. Се изключват от диетата, за да се предотврати растежа на "лоши" бактерии. намаляване в дебелото черво. Твърди се, че ефектът е, че по-малко бактерии могат да проникнат в спуканите черва, което се дължи на наличното възпаление, така че имунната реакция в червата вече не е толкова силно подхранвана. В допълнение, с SCD човек автоматично избягва зърно и по този начин анти-хранителни вещества като глутен, които допълнително натоварват лигавицата, особено в случай на предварително повреден стомашно-чревен тракт.
Но: За да мога да толерирам SCD и да се възползвам от него, трябваше да го адаптирам за себе си. Ако трябваше да отида един на един според книгата „Прекъсване на порочния цикъл“ с кисело мляко, плодове и всички красиви рецепти за ядки, бадемов хляб и така нататък, отдавна щях да обознача SCD като безполезен за мен.
Когато започнах да изследвам SCD по това време, погълнах всеки полеви доклад, който намерих. Сега искам да споделя моята перспектива. И се надявам да ви помогне да приспособите SCD към вашите собствени нужди.
Някои от моите корекции на SCD
- Консумирайте възможно най-малко фруктоза. Пудинг от гроздов сок? Чай, подсладен с мед? Плодовете като заместител на сладкото? Всичко при мен не работи. Червата ми реагират директно на всичко това с дразнене и газове. Медът, сокът и плодовете съдържат много фруктоза. Това е обикновена захар и следователно „разрешено за SCD“, но тялото може да абсорбира само ограничено количество от нея на ден (за разлика от гроздовата захар, известна още като декстроза или глюкоза). Дори здраво тяло може да абсорбира само между 20g и 80g фруктоза на ден, някои дори говорят за по-малко от 20g. Всяка фруктоза, която тялото не усвоява, попада в бактериите и гъбичките в дебелото черво. И точно това SCD иска да избегне. В началото на диетата трябва да се разреши желе или ябълково пюре. Опитах това, разбира се, и дори се опитах да омаловажа последващите симптоми за себе си, но в крайна сметка ги оставих. Моето заключение: Това, че нещо е „естествено“, не означава, че то се понася по-добре или дори по-здравословно.
- Използвайте декстроза. Това много опростява диетата за мен: консумирайки 100g до 150g на ден, предотвратявам отнемането на въглехидрати. Тази захар отива директно в кръвта и следователно не е достъпна за бактериите в дебелото черво. Няколко пъти на ден по една чаена лъжичка или две във вода или чай и съм задоволил нуждите си от въглехидрати. Освен това е много по-лесно да получа калориите, от които се нуждая, за да избегна отслабване.
В книгата на Gottschall декстрозата е забранена, тъй като производственият процес уж не работи на 100 процента и все още съдържа дълговерижни въглехидрати. Но книгата е на повече от 30 години и ако купите чиста декстроза, т.е. не таблетките с декстроенергия, тогава в нея има и чиста декстроза. Вярвам, че ако хората, които започват SCD, трябва да използват декстроза, процентът на отпадане ще бъде значително по-нисък.
- Използвайте декстроза. Това много опростява диетата за мен: консумирайки 100g до 150g на ден, предотвратявам отнемането на въглехидрати. Тази захар отива директно в кръвта и следователно не е достъпна за бактериите в дебелото черво. Няколко пъти на ден по една чаена лъжичка или две във вода или чай и съм задоволил нуждите си от въглехидрати. Освен това е много по-лесно да получа калориите, от които се нуждая, за да избегна отслабване.
- Яжте възможно най-малко фибри. Лично аз се чувствам най-добре, когато ям възможно най-малко растителни храни. Ядки, плодове и сурови зеленчуци дразнят лигавицата ми дори след няколко месеца. Разбира се, за всеки може да бъде различно, а за мен може да бъде, защото червата все още е раздразнена или дори трайно повредена от годините на възпаление. Ям точно толкова фибри, колкото и да не ме запек, така че веднъж на ден съм приготвял на масата си моркови, броколи или карфиол. Мога да го взема без никакви проблеми.
. - Допълнете млечните продукти Roch. Да, млечната захар е двойна захар и следователно не е съвместима със SCD. Въпреки това, вдъхновен от докладите в интернет, все пак се осмелих да тествам до каква степен мога да понасям сурово мляко. Ето и ето: За разлика от „конвенционалното мляко“ от супермаркета, за което дори не мога да взема чаша, мога лесно да пия литър сурово мляко на ден - дори това да не е особено здравословно. По-добрата поносимост вероятно се дължи на факта, че естествено съдържащите се ензими и млечнокисели бактерии остават непокътнати в непастьоризираната суровина. Така да се каже, че почти се смила. Освен това дебелото черво се снабдява с пробиотични бактерии.
- Яжте възможно най-малко фибри. Лично аз се чувствам най-добре, когато ям възможно най-малко растителни храни. Ядки, плодове и сурови зеленчуци дразнят лигавицата ми дори след няколко месеца. Разбира се, за всеки може да бъде различно, а за мен може да бъде, защото червата все още е раздразнена или дори трайно повредена от годините на възпаление. Ям точно толкова фибри, колкото и да не ме запек, така че веднъж на ден съм приготвял на масата си моркови, броколи или карфиол. Мога да го взема без никакви проблеми.
- Вземете пребиотици. SCD предотвратява растежа на лошите бактерии в микробиома. Но точно както съм приспособил диетата за себе си, тя също може да попречи на доброто да расте. Ето защо приемам така наречения B-GOS пребиотик, за да изхранвам специално добрите лактобацили.
Какво направи?
Преди да започна SCD, бях на 15 mg MTX, 9 mg Budenofalk и 300 mg Entyvio и според размисъл от ноември все още имах значително възпаление в дебелото черво (C. Descendens). 2 седмици (!) След стартирането на SCD, успях да се измъкна MTX и Budenofalk през следващите седмици без никакви проблеми. Преди това не беше възможно. Ултразвук през декември - бях на SCD един месец - след това показа явно намаляване на възпалението, въпреки че бях спрял две от три лекарства. В следващото контролно огледало през август 2017 г. дебелото черво и крайният илеум бяха напълно свободни от възпаление. За първи път от 11 години заболяване и почти 10 размишления!
Здрав съм. Но не се излекува.
Разбира се, „без възпаление“ гласи така, сякаш вече нямам никакви проблеми със стомаха си. Години на възпаление вече са оставили няколко следи. Например кратка стеноза и някои други белези в низходяща посока, които понякога причиняват спазми. От началото на SCD обаче вече не се чувствам уморен и изтощен, имам пълна енергия и съм успял да спечеля 12 кг маса чрез фитнес тренировки и много храна през последните 1,5 години (при 1,77 см от 64 кг на 76 кг).
Достатъчна ли е моята форма на SCD, за да остана в ремисия? Не. Опитът да се пропусне Entyvio - последното останало лекарство - е неуспешен. С други думи: в момента имам нужда както от Entyvio, така и от SCD.
За да получите своя собствен IBD под контрол, ви препоръчвам да оптимизирате колкото се може повече регулиращи винтове. Това означава не само да разчитате на лекари и лекарства (отново: няма съмнение, че те са незаменими), но и да оптимизирате диетата, физическата активност и нивата на стрес. Например, намалих работното си натоварване до 80% и редовно ми провеждат шиацу и ортобиономия, което ми дава още по-добро благосъстояние и качество на живот.
Как сте?
Сега това звучи откровено, но наистина го имам предвид: Ако този доклад за опит помогна дори на един засегнат човек да даде (подновен) шанс на SCD и да подобри нещо в собственото си здравословно състояние - тогава си струваше усилията за мен.
Ако имате някакви въпроси към мен или ако искате да обменяте идеи с мен, очаквам вашия имейл: [email protected]
Отказ от отговорност
Съдържанието на тази страница е само за информация по засегнатите теми. Този сайт не е предназначен за диагностика или лечение на някакво заболяване. За диагностика или лечение на медицински проблем, моля свържете се с Вашия лекар. Авторът не носи отговорност за каквито и да било здравословни състояния или алергии, които може да изискват медицинско наблюдение, и не носи отговорност за каквито и да е щети или негативни последици в резултат на каквото и да е лечение, мярка, употреба или добавки, съдържащи се на тази страница. Препратките са предоставени само с информационна цел и не представляват одобрение на уебсайтове или други източници.
Кратката версия
Казвам се Йоахим Браун. През 2005 г. бях диагностициран с болест на Crohn в крайния илеум и дебелото черво (особено низходящо и сигмовидно дебело черво).
В края на 2016 г. курсът ми беше хронично активен - с възпаление, което беше устойчиво на всички лекарства, които опитах. Понякога бях на 30 mg преднизолон в продължение на месеци, защото по-малко просто не беше възможно.
Постигнах решителния пробив само с форма на специалната въглехидратна диета, адаптирана към мен в комбинация с Entyvio. В този доклад ще прочетете какво точно правя по различен начин от това, което се препоръчва в книгата „Прекъсване на порочния цикъл“. Например използвам декстроза, до голяма степен избягвам фруктозата и ям възможно най-малко растителни фибри.
Ако нямате IBD, но синдром на раздразнените черва, мога да ви помогна този блог много препоръчително.