Scandia Sibiu - Пастет от цяло пиле
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: Скандия Сибиу
Описание Scandia Sibiu - Пастет от цяло пиле
Чист продукт, без E-s или други добавки.
Съставки Scandia Sibiu - Пастет от цяло пиле
Степен на произведен риск:
Обърнете внимание на следните съставки:
Захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
Безопасност/оценка на съставките:
Птичето месо има най-доброто съотношение на калории и други хранителни вещества, като същевременно е много хранително.
Консумацията на пиле замества онези области, които зеленчуците и плодовете не могат да покрият, като витамин В12.
Също така е важен източник на витамини от група В, пантотенова киселина, витамин С.
Мазнините от домашни птици обикновено съдържат повече витамин А и каротин, както и повече витамин Е от говеждото или свинската мас.
100 г пиле (сурово) съдържа:
- Калории -156 ккал
- Протеин -18,7 g
- Липиди - 7,8 g
- Въглехидрати - 0,4 g
В същото време, поради начина, по който растат и добавките, с които се хранят птиците, това пилешко месо има 50% повече мазнини, отколкото през последните 30 години.
Безопасност/оценка на съставките:
Поради условията, при които се отглеждат птиците, пилешкото месо може да бъде заразено със салмонела, Campylobacter jejuni (бактерии), арсен (храната за птици съдържа арсен, за да расте по-бързо), хормони (някои пилета се отглеждат с хормони), които може да доведе до ефекти като: ранно развитие и риск от рак.
Безопасност/оценка на съставките:
- Тази съставка е идеална за приготвяне на салати и задушени храни, но не издържа на много високи температури. Ако се използва за пържене, той елиминира токсичните вещества с канцерогенен риск.
- Проучване в САЩ и публикувано в Diabetes Journal показва, че нехидрогенираните растителни масла са свързани с по-нисък риск от инсулинова резистентност. Благоприятната връзка между нехидрогенираните растителни масла и инсулиновата резистентност може да се обясни с благоприятните ефекти на полиненаситените мастни киселини върху метаболизма на глюкозата.
Протеинът е макро-хранително вещество, съставено от аминокиселини и е необходимо за правилното функциониране на човешкото тяло.
Соевият протеин е пълноценен протеин.
- Той е много смилаем
- Той няма диуретичен ефект
- Не претоварвайте бъбреците
- Той е антиалергичен
Администрацията по храните и лекарствата (FDA) казва, че соевият протеин може да понижи нивата на холестерола в плазмата с 3 до 8 процента.
Американската сърдечна асоциация (AHA) казва, че соевите храни са полезни за сърдечно-съдовата система поради високото съдържание на полиненаситени мазнини, фибри, витамини, минерали и ниско съдържание на наситени мазнини.
Соевият протеин също се използва за получаване на подобрители на вкуса (глутамат).
Безопасност/оценка на съставките:
- Прекомерната консумация на соя може да доведе до нарушен синтез на хормони. Причина: соята съдържа фитохимикали и фитоестрогени с благоприятни ефекти за жените в менопауза, но по-малко полезни за другите.
Обикновена сол, към която е добавен йод, хранителен микроелемент, участващ в хармоничния растеж и развитие на тялото.
Йодът е основен микроелемент за човешкото тяло, като е незаменим за синтеза на тиреоидни хормони.
- нарушения на паметта
- намалена способност за концентрация
- стимулира производството на тиреоидни хормони
Количеството йод в солта в Румъния, предвидено в GD № 1904/2006, е 30 mg/kg сол под формата на йодат или калиев йодид.
Безопасност/оценка на съставките:
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
Царевичното нишесте се използва в диетата като сгъстител, имащ следните хранителни характеристики (на чаша):
- 488 калории
- 117 г въглехидрати
- 0,1 г мазнина
- 3 g протеин
- 12 mg натрий
- 1,2 г прежда
Според Codex Alimentarius в групата се среща царевично нишесте 06.2 Брашна и ястия от соя (включително соя на прах), подгрупа 06.2.2 Нишестета: нишестето е полимер на глюкозата, който се намира в гранулирана форма в различни видове растения, семена и грудки.
Той може да съдържа следните добавки:
- Сулфити - 50 mg/kg
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на царевично нишесте може да причини:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Високо кръвно налягане
- Амилофаги